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【求助】救命啊，红酒中酒精度做的不准啊~~~

lisnc

2011/06/17

气相色谱（GC）

救命啊，红酒中酒精度做的不准啊~~~

平时主要做gc/LC-MS-ms农药兽药

为了将闲置挺长时间的气相利用起来，领导决定把红酒中酒精度项目改用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定。
今天发现一个问题
某一酒厂A自己测生产出来的酒得到酒精度 12.9° (应该是密度计或者密度瓶）
我用气相测，如果酒不蒸馏直接过膜进样酒精度14°，蒸馏后进样13.4°
我蒸馏用理化密度计测出12.9°(安东帕数字式密度计DMA4500)
而另一大酒厂测该样用密度瓶法，测得酒精度13.4°.................
我就晕了 ............
哪个准一些？
或者说哪个更符合认可的数值呢？

现在这酒都不敢出口了因为标签规定的是12° 正负1°算不合格。
有经验的同志请指点一下谢谢~~~~

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lojik2000

第1楼2011/06/17

气相法最客观，最准确的啦。但要用内标法测，因现在气相都有分流比的，外标法的话峰面积重现性差，外标法不准确，药典都是推荐气相法的内标法的。密度法的有干扰啊。

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lisnc

第3楼2011/06/17

实在是着急自顶一下~~。

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安平

第4楼2011/06/20

应助达人

自己用水加酒精验证一下方法为好。

最好采用多点校准曲线。

酒中的其他物质会不会影响比重？

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