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【求助】救命啊，红酒中酒精度做的不准啊~~~

lisnc

2011/06/17

前处理综合讨论

救命啊，红酒中酒精度做的不准啊~~~

平时主要做gc/LC-MS-ms农药兽药

为了将闲置挺长时间的气相利用起来，领导决定把红酒中酒精度项目改用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定。
今天发现一个问题
某一酒厂A自己测生产出来的酒得到酒精度 12.9° (应该是密度计或者密度瓶）
我用气相测，如果酒不蒸馏直接过膜进样酒精度14°，蒸馏后进样13.4°
我蒸馏用理化密度计测出12.9°(安东帕数字式密度计DMA4500)
而另一大酒厂测该样用密度瓶法，测得酒精度13.4°.................
我就晕了 ............
哪个准一些？
或者说哪个更符合认可的数值呢？

现在这酒都不敢出口了因为标签规定的是12° 正负1°算不合格。

有经验的同志请指点一下
谢谢~~~~

分
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相关话题

老多_小多

第1楼2011/06/17

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110617/3368797/
请楼主不要多版面发一样的帖子

0

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lisnc

第2楼2011/06/17

谢谢楼上提醒实在是着急自顶一下~~

0

与我常在

第3楼2011/06/20

gc/LC-MS-ms，楼主用的仪器好先进，有时间交流分享下

0

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该帖子已被版主-tianru的爸爸加2积分，加2经验;加分理由:鼓励讨论！

tianru的爸爸

第4楼2011/06/21

酒精度的测定应该有国标吧？

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jimmy

第5楼2011/06/21

以DMA4500的为准吧，我们与国内外做的比对的最终报数都以4500的为准，但是与密度瓶的相差不大，气相法没有比较过数据。
lisnc(lisnc) 发表:救命啊，红酒中酒精度做的不准啊~~~

平时主要做gc/LC-MS-ms农药兽药

为了将闲置挺长时间的气相利用起来，领导决定把红酒中酒精度项目改用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定。
今天发现一个问题
某一酒厂A自己测生产出来的酒得到酒精度 12.9° (应该是密度计或者密度瓶）
我用气相测，如果酒不蒸馏直接过膜进样酒精度14°，蒸馏后进样13.4°
我蒸馏用理化密度计测出12.9°(安东帕数字式密度计DMA4500)
而另一大酒厂测该样用密度瓶法，测得酒精度13.4°.................
我就晕了 ............
哪个准一些？
或者说哪个更符合认可的数值呢？

现在这酒都不敢出口了因为标签规定的是12° 正负1°算不合格。

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