仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >检验检测 > 其他消费品检测 > 帖子详情

有奖投票：你相信味千拉面的营养价值吗

yuduoling

2011/07/27

其他消费品检测

餐饮连锁企业味千拉面，近日被曝其“猪骨汤”系调制而成涉嫌虚假宣传。受此消息影响，在香港上市的味千拉面股价遭受重挫，截至昨日，该公司的“猪骨汤”原料生产厂商仍未公布。

　　味千在回应媒体时引用了一份中国农业大学的鉴定报告，昨日，农大相关专家表示，当年检测的样品不代表汤底，企业偷换概念进行夸大宣传。

　　农大专家称其偷换概念

　　上周末，有报道称，味千号称用猪骨熬制的味千拉面汤底实由汤粉、汤料调制出来的，每碗汤成本几毛钱。此前味千拉面宣称汤底是经过20多个小时熬煮制成的。

　　针对质疑，味千在官方网站上展示了一份由中国农业大学食品科学与营养工程学院鉴定的报告：“味千拉面的汤底中含有多种类的矿物质，其中钙(Ca)含量最为突出，是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍。”

　　随后，味千官方网站悄然撤下这一营养数据，并称汤底钙含量是由于浓缩未还原的计算方式错误而致。

　　曾参加味千样品检测工作的中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红，昨日接受本报记者采访时表示，该报告的确由该学院下属的食物营养与分析研究室出具，2006年受中国烹饪协会委托对味千拉面的样品进行检测，并没有和企业直接对接过。

　　范志红表示，味千拉面不应偷换概念。“味千公司将检测的骨泥浓缩汤料样品含钙量当成稀释后的汤底含钙量来宣传，这整整相差了几十倍，确实是企业虚假宣传。”范志红说。

　　骨汤原料厂商仍未公布

　　“骨汤门”事件中，味千方面至今未公布消费者所关心的其猪骨汤原料到底由哪家企业生产。昨日，味千在其官方网站上表示，味千拉面的汤料是用猪骨汤原料通过日本的先进生产工艺和专业设备熬制而成。

味千骨汤门中，如何评价商家行为？

单选投票， (投票后即可查看投票结果)

相关话题

yuduoling

第1楼2011/07/27

我选了1。但是我觉得庆幸的是好在这东西虽然没有宣传的那么有多高营养，至少不会对人体造成多大的伤害，万幸啊

0

dahua1981

第2楼2011/07/27

应助达人

我也选1

0

分
该帖子已被版主-yuduoling加2积分，加2经验;加分理由:投票有奖

gszhouyw

第3楼2011/07/27

我就选1.

0

分
该帖子已被版主-yuduoling加2积分，加2经验;加分理由:投票有奖

fengmo4668

第4楼2011/07/27

西安钟楼附近的西大街上就有一家，但从来都不去吃。

虽然比较恶心这样的厂家，还是不置可否算了。算是对食品安全恶性事件的疲劳麻木好了。

0

分
该帖子已被版主-yuduoling加2积分，加2经验;加分理由:投票有奖

yzguo

第5楼2011/07/27

1、可恨，欺瞒消费者，属于商业欺诈。

0

分
该帖子已被版主-yuduoling加2积分，加2经验;加分理由:投票有奖

不倒翁1988

第6楼2011/07/27

可恨，欺瞒消费者，属于商业欺诈

0

分
该帖子已被版主-yuduoling加2积分，加2经验;加分理由:投票有奖

yuduoling

第7楼2011/07/27

我去吃过，没有羊肉泡馍好吃
fengmo4668(fengmo4668) 发表:西安钟楼附近的西大街上就有一家，但从来都不去吃。

虽然比较恶心这样的厂家，还是不置可否算了。算是对食品安全恶性事件的疲劳麻木好了。

0

zhw19811005

第8楼2011/07/27

南京有好几家，而且还可以刷金陵通卡，可是味道跟普通拉面差不多

0

分
该帖子已被版主-yuduoling加2积分，加2经验;加分理由:投票有奖

watertime

第9楼2011/07/27

属于商业欺诈，真是无奸不商啊。营养估计和方便面差不多

0

分
该帖子已被版主-yuduoling加2积分，加2经验;加分理由:投票有奖

gaofeng12345

第10楼2011/07/27

选了3 不予置评

0

分
该帖子已被版主-3347feng加2积分，加2经验;加分理由:投票有奖

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...