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急！！！香精成分定性，朱老师帮帮忙

gaogao0214

2011/08/12

气质联用（GCMS）

菠萝香精，其中一个峰的质谱图如下：

大家帮忙确定下是什么成分，谢谢

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feiniao

第1楼2011/08/12

质谱图看不出来，楼主能把原始数据发上来吗？
gaogao0214(hygao8410) 发表:菠萝香精，其中一个峰的质谱图如下：

大家帮忙确定下是什么成分，谢谢

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symmacros

第2楼2011/08/12

应助达人

请问什么溶剂？这个成分含量大致多少？

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dahua1981

第3楼2011/08/12

应助达人

这也太难了吧，没有其它信息

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gaogao0214

第4楼2011/08/12

溶剂是DEP，这个是日化香精，这个成分的含量大概是0.15
symmacros(jimzhu) 发表:请问什么溶剂？这个成分含量大致多少？

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symmacros

第5楼2011/08/12

应助达人

看到有苯基或苯甲基等，估计不是一个香料主成分，可能是个某种香料异构体或杂质，到底是什么可能要看整体情况。

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七宝

第6楼2011/08/13

仪器不是有谱库检索吗？怎么补去查查呢？

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阿宝

第7楼2011/08/13

从ms图推测，有苯环或者苄基，有直链烷基

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feiniao

第8楼2011/08/13

我也和楼主遇到同样的问题。我们都是做香精香料分析的，体系比较复杂，所以的成分不一定都能定性出来的。
七宝(vargas1983) 发表:仪器不是有谱库检索吗？怎么补去查查呢？

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symmacros

第9楼2011/08/13

应助达人

一般的商业谱库对这种物质是无能为力的，只能靠自建库，其它主成分分析推理或对行业的熟悉来确定。
七宝(vargas1983) 发表:仪器不是有谱库检索吗？怎么补去查查呢？

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zwq1973

第10楼2011/08/14

应助达人

不知道楼主解决了没，如果有需要的话我可以用我自建库找找。

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