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福建5家蜜饯企业产品霉菌超标防腐剂滥用

abcdefghijkl123

2011/08/21

食品安全/营养与健康

日前，福建省质监局对蜜饯产品进行了省级监督抽查。此次共抽查全省172家企业生产的172批次产品，合格167批次，不合格5批次，产品抽样批次不合格率为2.9%。

　　本次监督抽查项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂、二氧化硫残留量、总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏、金黄色葡萄球菌）、霉菌等涉及人体健康的安全卫生指标。经检验，2批次蜜饯产品的霉菌超标，3批次蜜饯产品检出滥用苯甲酸、安赛蜜及防腐剂等食品添加剂。不合格的原因一是企业生产工艺控制不严；二是个别企业存在食品添加剂使用不规范问题。

这5家不合格企业为：福建省闽侯县振园实业有限公司、闽清县渡口明芳蜜饯厂、南安市殷山食品加工厂、厦门市同安三绿源食品厂、福建南海食品有限公司。

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wsy18

第1楼2011/08/21

按中国国情，这种情况猜都能猜到，所以我一直叫家里人尽量不要吃蜜饯。

0

yy_0324

第2楼2011/08/21

"不合格的原因一是企业生产工艺控制不严；二是个别企业存在食品添加剂使用不规范问题。"

生产厂家应该引起充分注意！严格控制生产工艺，规范使用食品添加剂！

0

atlas

第3楼2011/08/21

北京的蜜饯不会有问题！

0

dahua1981

第4楼2011/08/21

应助达人

挺喜欢吃这个东西的。但是不放心了现在

0

yuduoling

第5楼2011/08/21

这个可不一定
atlas(atlas) 发表:北京的蜜饯不会有问题！

0

fslin

第6楼2011/08/21

直接让这5企业关门好了。

0

mengzhaocheng

第7楼2011/08/21

应助达人

小时候喜欢吃，现在都二十多年没有吃过了，以后也不会吃。

0

iiium

第8楼2011/08/22

挺喜欢吃这个东西的。但是不放心了

0

oymuma

第9楼2012/04/12

这五家企业应该也是小作坊吧，平时很少做质检的；更多不合格的没公布吧

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