仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品常规理化分析 > 帖子详情

饼干的酸价与过氧化值的高低与其酸碱度有关吗？

  • 去年冬天
    2011/09/22
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教一下各位：饼干的酸价与过氧化值的高低与其酸碱度有关吗？
相关话题
    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第1楼2011/09/22

    这个应该是没有关系的

0
0
    +关注 私聊

  • dahua1981

    第3楼2011/09/22

    应助达人

    酸价一般是指酸基的个数吧
    酸碱度是值ph大小

0
    +关注 私聊

  • 马踏飞燕

    第4楼2011/09/22

    应助达人

    没有关系，AV属于饼干中的油脂的问题

0
    +关注 私聊

  • 快乐

    第5楼2011/09/22

    应助达人

    用氢氧化钠滴定，应该还是有影响吧。

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...