食品毒素/微生物检测
雾非雾
第1楼2011/09/26
只要是含水的培养基应该都可以,微波灭菌应该主要利用微波引起水分子振荡摩擦发热来杀死微生物,微波炉灭菌应该属于常用压灭菌,也就是比巴氏杀菌温度又高些(能达到100度),应该不能完全杀死芽孢。
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