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地沟油检测 为何难做

食品安全/营养与健康

  • 地沟油难做，一方面定义不明确。
    据个例子，工厂用大豆油来油炸土豆，然后给不法分子回收，脱色、脱酸等净化一下，出售。这个油算地沟油吗？
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    +关注 私聊

  • dahua1981

    第1楼2011/10/20

    应助达人

    关键还是来源太杂

0
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  • yuduoling

    第2楼2011/10/20

    主要是来源广，万分复杂

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  • learner1999

    第3楼2011/10/20

    应助达人

    感觉不算地沟油
    因为处理方式不一样

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  • symmacros

    第4楼2011/10/20

    应助达人

    这个油算地沟油不算吧？属于废弃油？

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  • pingguwu

    第5楼2011/10/21

    废弃油如果不知道来源，现在查处的都算是地沟油。
    所以没有明显定义前，指标是很难定的。废弃油如果流到阴沟里捞起就算是地沟油了。这个只是位置不一样，但东西还是一样的。

0
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  • 穿越时空

    第6楼2011/10/21

    这个是食品废油，还不是地沟油。

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