福建质监局发布2011年第三季度糖果制品、果冻产品省级监督抽查结果通报

　近期，省质量技术监督局组织对我省获证食品企业生产的糖果制品、果冻产品进行了省级监督抽查。共抽查全省185家企业生产的205批次糖果制品及果冻产品，合格201批次，不合格4批次，产品抽样批次合格率为98%。其中，抽查糖果制品175批次，合格171批次；抽查果冻产品30批次，合格30批次。

　　本次监督抽查针对糖果制品的铅、总砷、铜、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、合成着色剂，以及果冻产品的规格、铅、总砷、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂、警示语标注等项目进行了检验。检验结果表明，4批次糖果制品微生物指标（菌落总数、大肠菌群）不合格，不合格原因主要是企业生产环境卫生条件控制不严或消毒等生产过程控制措施不过关。

　　省质量技术监督局将继续开展质量监督抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者消费。

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　2011年第三季度糖果制品、果冻产品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单