火焰原子吸收测食品中镉必须萃取吗

应助达人

含量太低的，火焰法没法准确测试！

因为在食品中Cd的测试含量很低，直接火焰法的话由于含量太低而无法检测，所以标准要求用有机溶剂富集以后测试。一般食品的Pb，Cd测试都是用石墨炉法来测试的

萃取不是必须的，一般食品以全消化为前处理、石墨炉测定

关键还是看含量和具体要求的限值。火焰法的检出限高，如果不用萃取可能满足不了需要。所以一般是萃取+火焰或者直接用石墨炉法。

我从来不萃取

应助达人

首先要知道，5009的标准上第一法是石墨炉AA法，火焰法测定必须萃取，否则结果都低于检出限了，还做什么样品啊？食品中如果富集后用火焰测出来，那么肯定超标了。

您测什么样品