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脂肪酸甲酯化碱法与酸法对比问题？

  • 有水有渝
    2011/11/18
    • 私聊

气相色谱（GC）

  • 脂肪酸甲酯化酸法优于碱法，不知道做过的人是否跟我一样的结论，油酸甲酯化后居然有4个以上较大成分峰，不知道是油酸不纯（化学纯）还是有其它的原因？
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    +关注 私聊

  • 阿宝

    第1楼2011/11/18

    会不会是甲醇的纯度不好导致的？楼主可以把酸法和碱法的数据传上来对比一下

0
    +关注 私聊

  • symmacros

    第2楼2011/11/18

    应助达人

    油酸本身不是单峰，有亚油酸等异构体，甲酯化后不只一个峰。

0
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  • 有水有渝

    第3楼2011/11/18

    应助达人

    甲醇是色谱纯的

    阿宝(lpr20) 发表:会不会是甲醇的纯度不好导致的？楼主可以把酸法和碱法的数据传上来对比一下

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    +关注 私聊

  • 有水有渝

    第4楼2011/11/18

    应助达人

    还甲酯化一个硬脂酸（C18：0），却有C16：0的峰出来，甲酯化C12、C14、C16就不会有问题。

    symmacros(jimzhu) 发表:油酸本身不是单峰，有亚油酸等异构体，甲酯化后不只一个峰。

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  • symmacros

    第5楼2011/11/18

    应助达人

    一般很难得到纯度很高的油酸品。

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  • 阿宝

    第6楼2011/11/18

    会不会是油酸的同系物引起的？

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