人造食品”你敢吃吗

食品如何能人造？

我们平时听到的很多人造产品是依靠科技研发、模仿天然物质制造出来的或节约资源、或降低成本、或提升产品产量的有利产品，而这种所谓的人造食品却只能让人听着惊悚，看着反胃，这些所谓的“人造食品”只是食品添加剂的集合之作。

前段时间，流传于市的人造鸡蛋，主要的成分经化验鉴定是苯甲酸钠、氯化钙、纤维素、赖胺酸、食用色素、海藻酸钠、食用明胶等成分，把海藻酸钠、食用明胶两种化学物质配成溶液以后，仅凭肉眼观察，“人造鸡蛋”蛋清浓稠度与正常鸡蛋完全一样，一般人无法分辨。人造猪耳则是用明胶等塑胶材料制成的。

且不说这些添加剂本身怎样，如此组合出的食品，安全何以保证？不得不感叹，我们的科学技术水平确实提高了。食品添加剂作为食品行业的伟大发明，其应用越来越广泛了…

为何人造

创新，我们这个时代提到的最多的一个词。产品要创新、技术要创新、思维要创新…一切都在标榜“创新”才是脱颖而出的出路，现在食品行业也玩起了“创新”的花样，“人造食品”横空出世了！

当然，这些不法商家追求的并不是一个“创新”的虚名，而是金钱利益。既然是造假，生产成本自然很低，即使被查处，罚款相对利润也仅仅是毛毛雨，赚得总比罚的多，有利可图才是这些不法分子的根本目的！

可怕的不是有人制假造假，可怕的是有关部门的不作为！食品安全问题是关乎民生的大事，在呼唤企业严格自律，提升道德水平无望的情况下，我们期待更严格、更完善的监管制度，严厉打击食品安全犯罪，执法不严，违法必究！首先要有完善的监管制度，其次要依法严厉执行。制度不完善，则监管过程中必然漏洞百出，一些无良商人就有空可钻；同时，徒法不足以自行，缺少严厉的执行，再完善的制度也不过是墙上的花瓶。

“人造食品”你敢吃吗？

据介绍，美国食品加工商开发出一种人造鸡蛋，其外形、色泽均同普通鸡蛋，但不易破碎，蛋黄是用玉米面、牛奶和强化维生素、矿物质制成，营养较齐全，适合不宜摄食高胆固醇者选用。日本则制成人造海蜇皮、人造肉、人造蟹肉等，其色、香、味、形俱佳，可与真品媲美。

如果我们的“人造食品”也是这样营养、安全、美味的食物，那自然有它存在的价值。而中国的人造鸡蛋你敢保证里面加的啥？不管你敢不敢吃，我反正是不敢...

食品安全是老生常谈的话题了，可是造假制假的手段却是推陈出新，花样百出，“人造食品”也算是一个“高科技”产物了。但是不管食品安全犯罪形式怎么变，我们的监管不能放松，不能给食品安全犯罪留下可乘之机，让各种食品安全事故止于严厉、及时、常态的监管！

呵呵，说不定以后食品工业的发展方向就是它。只要保证健康就行。僧多粥少，以后可能会有粮食危机吧。

应助达人

现在人造的越来越多了

细菌发酵液提取蛋白质，蛋白质再制成各种肉类，添加各种调料。

应助达人

以前吃过用大豆蛋白做的人造肉，应该是安全的。我想如果安全无问题，我就可以吃。

再也不敢买市场上的鸡蛋了

其实豆腐也是人造食品

对人有益无害的人造食品可以接受。
对人有害无益的人造食品坚决打击。