方法检出限和最大残留限量的定义

我觉得不能这么理解，这是偷换概念吧

那你说能怎么办，现在的方法就只能检测这样多了，要是再少，方法本身都不知道是不是有，或着是不是干扰。这时也就只能说是未检出了。

这次的冷冻食品问题，从不得检出，改成了限量，不知道很多人怎么理解的，觉得很无语。以前的方法只是定性的，无法定量，检测结果就二个，有或没有。而现在有了明确的限量，有谁从事这个工作的，真希望能给我们做一个这方面的对比实验啊。

这样理解也无可厚非，可能要承担一定风险，在我们这里，只要高于检测限的结果，不管是否低于最高残留限量，都是要经过风险评估确认是否合格的

二者有区别，不得添加的抗生素怎会有最大残留限量呢？

方法有检出限，还有定量限，一般方法后面都有

个人认为，最大残留量和方法检出限诠释的意义不同，最大残留量设定意义在于高于这个残留量就可能会对人体造成危害，而方法检出限只针对这个检测方法的灵敏度，方法检出限肯定是越低越好，这样才能证明你这个方法的优越性，不能因为低于最大残留量了就不再优化检测方法。

赞同楼上的见解

应助达人

有规定按规定来

请问：怎样进行风险评估？