食品安全/营养与健康
tangtang
第1楼2011/12/01
还可以做成饺子。
wsy18
第2楼2011/12/01
疑似人胃消化虾皮的能力不强，多吃没用。
阿三
第3楼2011/12/01
每100克虾皮含钙991毫克，是同等重量牛奶的10倍左右 可是虾皮多轻啊
雾非雾
第4楼2011/12/01
虾壳的主要成份是几丁质（也是一种蛋白质），人体因为缺少相关的酶，无法分解利用，吃多了不消化。
ldgfive
第5楼2011/12/02
吃虾还有这种要领呀
roland2008
第6楼2011/12/02
有一种做法，椒盐虾，虾皮脆脆的，一咬就碎。
fslin
第7楼2011/12/02
就怕在胃液里也吸收不到多少钙。
happy爱米粒
第8楼2011/12/04
本来消化就不好，这种难消化的东东吃的就更少了。而且还有好多防腐剂
sunjun0620
第9楼2011/12/05
虾皮的制作过程应该只是加盐煮熟，没有其他添加剂。
飞天
第10楼2011/12/25
吃虾时还扒皮呢，岂不浪费钙
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