吃螃蟹也要有禁忌

恩，死蟹是不能吃的。

一、不吃死螃蟹。
二、不吃隔夜螃蟹。最好现蒸现吃，最长不超过4小时。
三、不吃生螃蟹、醉螃蟹。螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。
四、不吃螃蟹“四部件”。蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃；蟹肠，蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。这一点吃螃蟹的禁忌一定要牢记喔。
五、不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食。螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。
六、忌吃太多。螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，因此不是食用过多，一般人每次不应超过1斤，少吃为宜。
哈哈，吃螃蟹还真应该多多注意！

应助达人

螃蟹味道鲜美，不能多吃，吃也要正确的方式吃。

应助达人

螃蟹不能多吃，尝尝鲜就行了。

应助达人

请问蟹膏里面含什么成分？

了解这些知识，吃螃蟹要更加注意呀！

今年螃蟹好贵，还没有吃过呢。

应助达人

最好还是少吃点。

应助达人

外观看起来和蛋黄差不多，估计营养成分也类似。