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简单谈谈芦荟甙测试的体会

老多_小多

2011/12/19

液相色谱（LC）

芦荟，相信大家都认识，不过还是上一盆，给大家瞧瞧。

芦荟中含有的芦荟甙，具有很好的保健功效，所以在保健食品中，很多都添加芦荟甙。接触芦荟甙，也没有特别的经历，只是偶尔遇到，检测这个组分说不上有什么很好的心得，因为它的检测本来就不是难题，甲醇水或者乙腈水，都可以让它在液相色谱上很顺利的出峰。不过检测它，确实有几点不可忽视，否则也不至于连一个国家标准都没有。至于我说的几个难点，主要是：

1. 样品的处理问题，目前的农业部标准和保健食品规范的样品类型很单一，样品的处理方法也不是都适用。

2. 芦荟甙的稳定性问题

我也就分享下自己的检测过程，供大家参考吧。

样品处理过程：样品用55%的甲醇水超声半个小时后过滤
色谱柱：Topsil 液相色谱柱（C18，5um，4.6*250mm）
检测波长：293nm
流动相：乙腈+水=20+80
流速：1.0mL/min

芦荟甙标准色谱图

样品色谱图

总结：

1. 所说的方法样品处理太过单一，只指其只适合固体类保健食品，而目前市场上以芦荟会原料的产品很多，比如护肤品、油状样品等等，都没有这些样品的处理方法。

2. 提到的稳定性，这个是很重要的。通常我们认定中药保健成分比较稳定，而芦荟甙的溶液稳定性仅一个星期左右。随着时间慢慢变长，对照品的色谱图就会变2个峰。好比我提供的色谱图，在20分钟左右就有一个峰，其就是芦荟甙分解出来的峰，而奇怪的是芦荟甙固体居然稳定性很好，固体可以在冰箱中放置很久。我们的对照液却要现配现用。

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wangruiting

第1楼2011/12/19

样品是包括芦荟叶？整块直接超声么？

0

蓝人

第2楼2011/12/19

应助达人

没破碎？？？

0

linyixuan

第3楼2011/12/19

这个项目我也做过，一般也是保健品，也是对照液比较容易分解。遇到的问题比较一致吧。

0

tangtang

第4楼2011/12/19

分离得还不错，样品处理简单了一些，可能会有一些杂质，加个保护柱好点。

0

双面娃娃

第5楼2011/12/21

超声过的样液如何过滤？是滤纸还是0.2的滤膜或其他？

0

小卢

第6楼2011/12/28

分享下芦荟提取的过程会更有意思吧？复杂不？

0

雪妖

第7楼2011/12/30

嗯，实验简单明了，我也很想知道芦荟，那么大的体积是怎么破碎的，而且里面有很多水分呀，需要冷冻干燥吗？还是直接用剪刀剪碎呀？

0

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