仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 乳制品检测 > 帖子详情

乳制品中黄曲霉毒素M1的检测

嘟嘟妮小贝

2011/12/31

乳制品检测

最近黄曲霉毒素M1闹得沸沸扬扬，这一检测也推向了高潮，我们公司也加强的检测，现在把分析方法跟大家分享一下：
方法是采用酶标法进行检测，
试验所需试剂、仪器、设备：
1、Bescon 黄曲霉M1测试试剂盒

试剂盒中的内容

2、去离子水
3、量筒
4、移液枪（200ul和200ul八道移液枪）
5、吸水纸
6、酶标仪

样品处理：
牛奶样品（稀释20倍）
1、取牛奶样品，用冷冻离心机（3000r/min，10℃）离心10分钟去除脂肪；

上图：处理样品所使用的冷冻离心机
2、离心后去下层脱脂牛奶100ul到1.9ml去离子水中混匀；
3、取100ul进行分析。
样品检测：
1、开始实验前要求试剂及样品达到室温，把洗液按照1:9的比例用去离子水稀释；

上图：稀释后的样品

上图：稀释后的全部样品

2、取适量的空条固定在微孔板架上；
3、加入100ul的样品溶液及标准液到对应的微孔中；

上图：步骤2、3

4、轻轻混合30s，室温下孵育30min；
5、加入100ul的酶标记物至每个微孔中；

6、轻轻混合30s，室温下孵育15分钟；
7、倒掉微孔中溶液，微孔中注满清洗液（200ul），然后倒掉，重复3次，共4次洗板；

8、最后一次清洗完后，倒掉空中溶液，然后翻转微孔板在吸水纸上拍干（一定要拍干，否则影响实验结果）；

9、每孔中加入100ul的底物溶液，室温下孵育30min；
10、每孔中加入100ul停止液，450nm读取吸光度值。
结果判断：
需要以标准的吸光率为X轴，标准浓度的半对数为Y轴绘制曲线图，计算出标准曲线，根据样品的吸光率，带入标准曲线，得到相应的样品浓度。已经在excel中做了相应的公式，只要将检测结果的OD值输入，即可得到检测结果。

附件：

AFM1自动计算软件.rar

分
该帖子已被版主-天天洗碗加5积分，加2经验;加分理由:鼓励原创

相关话题

薄荷草

第2楼2011/12/31

还是上传不了吗？
嘟嘟妮小贝(iamliutingting) 发表:为什么上传不了图片？

0

去年冬天

第3楼2011/12/31

了解一下检测方法，有没有快速的检测方法呢

0

初学者&九点虎

第4楼2011/12/31

有一张没带手套哦，最好全程带上，注意安全

0

嘟嘟妮小贝

第5楼2012/01/01

哈哈，没戴手套那张是我，别人在做实验，我只是全程跟拍而已，哈哈。

0

tangtang

第6楼2012/01/01

与液相法相比，有没有优势？

0

初学者&九点虎

第7楼2012/01/02

领导不用带手套啊，哈哈

0

嘟嘟妮小贝

第8楼2012/01/02

不好意思，我们没有用液相做过，没有对比。

0

天天洗碗

第9楼2012/01/02

怎样避免假阳性的可能？

0

angrboda

第10楼2012/01/03

和液相相比，大概就是成本低，效率高。

0

abcdefghijkl123

第11楼2012/01/04

看来实验方法不难的

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...