2011年第四季度罐头产品省级监督抽查结果通报

abcdefghijkl123

2012/02/06

私聊

食品安全/营养与健康

2011年第四季度罐头产品省级监督抽查结果通报
　元旦前夕，省质量技术监督局组织对我省获证食品企业生产的芦笋罐头、蘑菇罐头、丁香鱼罐头等罐头产品进行了省级监督抽查。共抽查全省136家企业生产的157批次产品，合格156批次，不合格1批次，产品抽样批次合格率为99.4%。其中，抽查果蔬类罐头109批次，合格109批次；抽查畜禽水产类罐头48批次，合格47批次。

　　本次监督抽查对畜禽水产类罐头的无机砷、铅、总汞（肉类）、甲基汞（鱼类）、镉、锌、亚硝酸盐（肉类）、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、商业无菌以及果蔬类罐头的糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、商业无菌、总汞、总砷、铅、六六六、DDT等项目进行了检验。经检验，1批次水产罐头产品二氧化硫残留量超标。

　　针对抽查中发现的质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格产品生产企业依法进行处理，限期整改。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。

2011年第四季度罐头产品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单

序号	企业名称	产品名称	商标	规格	生产日期	主要不合格项目
						不合格项目	标准规定值	实测值
1	漳州欧圣食品有限公司	鲍圣极品鲜鲍（特级鲍鱼）	/	470g/罐	2011-6-1	二氧化硫残留量	不得检出	0.04 g/kg