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微量元素与人体健康--硒

食品安全/营养与健康

  • 近年来发现，硒对人的生命有重要作用，可延缓细胞衰老，保护细胞的完整性，抵抗重金属中毒，从而延长人类寿命，故硒被称为长命之素。据美国调查，该元素低的地区，人们易患心脏病、脑溢血、高血压、贫血、不妊病等40多种疾病，死亡人数比通常地区高两倍。我国陕西紫阳和湖北恩施地区，由于硒的含量较多，对喉癌细胞抑制达30.2%--67.7%，癌症患病率和死亡率比缺硒地区减少一半。我国流行14省市、自治区的慢性关节病——大骨节病，其病因和发疾机理也是由于低硒、低铜造成的。
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    +关注 私聊

  • wsy18

    第1楼2012/03/09

    江西宜春的温汤有富硒温泉，那里的居民基本没有患癌症的。

0
    +关注 私聊

  • patriciaxie

    第2楼2012/03/09

    那位什么要把它当有害物质控制呢？

0
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  • ldgfive

    第3楼2012/03/09

    应助工程师

    所有的有益元素都不能过量，过量了也是有危害的

    patriciaxie(patriciaxie) 发表:那位什么要把它当有害物质控制呢？

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    +关注 私聊

  • wsy18

    第4楼2012/03/09

    过量了就会中毒。

    patriciaxie(patriciaxie) 发表:那位什么要把它当有害物质控制呢？

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