微量元素与人体健康--钙

一.钙缺乏症:
1.佝偻病:
其临床表现为可以引起骨骼畸形。如下肢畸形,双腿可变成O型(盘腿)或X型(趴腿),有时还可以引起四肢骨折,胸背部变形如鸡胸或龟背,骨端膨大形成 “串珠胸”。由于长期受呼吸影响,患者前胸从剑突到腋线上出现横的旧沟型凹陷,称为 “郝氏沟”,使心脏和肺部受到压迫,以致影响心肺功能。女童的骨盆也会畸形,成年后引起难产。患佝偻病的儿童囟门迟闭,出现 “方颅”,坐、站、走、出牙、说话等体力和智力的发育都可延迟,身材也较同龄儿童矮小。因此,儿童佝偻病如果不及时治疗,不但会影响美观,而且危害健康,甚至造成终身残废。
2.骨质疏松症：
原发性骨质疏松症发生于老人，病人在年轻的时候可能由于缺钙、维生素D等营养不良、缺乏运动或遗传因素而使骨质形成较少。成年以后，由于补钙不足，导致体内钙缺损。到了老年，性激素缺乏，活动减少，肠吸收欠佳等不利因素使骨质进一步丢失，就发生骨质疏松症。继发性骨质疏松症继发于其他疾病，例如糖尿病和甲亢等，会造成钙磷代谢负平衡，故易发生骨质疏松症。骨质疏松症是一种致残性疾病，临床表现有腰痛，身高缩短，脊椎变形等。

二.生理意义和中毒处理
钙是构成人体骨骼和牙齿不可缺少的元素，有促进肌肉和神经功能，并能帮助止血。缺钙妨碍铁和其它矿物质的吸收，当钙供应充足时，儿童正常发育，成人能抗衰老，老人延年益寿，若长期缺钙，儿童易患佝偻病。中老年人易患骨质疏松，增生，肩周炎。钙可防止结肠癌，直肠癌，降低血脂，预防血管老化，抗血管栓塞。 有关疾病：心脏病，小儿精神发育迟滞，老年人习惯性便秘。夜间熟睡时腿抽筋，牛皮癣，冠心病，动脉粥样硬化，结石缺镁，妊性疲劳，“鸡胸脯”，“O型腿”，“X型腿”，孕感妇抽筋，骨质增生，肩周炎，肾结石。

三.食物来源
钙制剂，牛奶，乳酪，蜜糖，肝脏，藻类，海鱼大豆制品，骨头汤等。

四.备注
利于钙的吸收有：维生素D，酸性介质，蛋白质，乳糖。不利于的有：植物酸，草酸，脂肪，碱性介质，膳食纤维等