【违法添加专场7】：乳制品中三聚氰胺检测技术探讨
接二连三的食品安全事件，使得当年沸沸扬扬的乳制品三聚氰胺事件淡出人们的视线。对于大多数实验室而言，三聚氰胺的检测方法已经通过了认可或者已经具备检测的能力。目前的方法有气质、液相、液质，可参考的标准也有好几个，国标、美国FDA等等。
做过三聚氰胺的版友应该都知道，三聚氰胺做好也不容易。如液质的基质效应就比较明显、容易出现假阳性结果。各位版友在做三聚氰胺的过程当中，有没有遇到比较困惑的问题，有没有发现可能影响实验结果的关键步骤和细节。现行的国标或者其他参考标准有没有缺陷或者可以改进的地方？
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