胶囊除了补铬，居然也补钙，真是营养丰富呀

怎么越来越觉得，社会越进步，出问题的地方越多呢？

食用明胶是使用新鲜动物皮经严格的安全生产控制熬煮提取的胶原蛋白质，淡黄色片状或粗粉末，无臭/无味，与新鲜动物皮的天然成分基本一致，可以应用于食品塑形/增稠/澄清，无毒无害，只要按照国家食品安全规定添加并在外包装上注明，不属违法，民众也不必误解/担心其安全性。食用明胶在世界食品工业的应用已经有几十年以上的历史，从来没有因为其毒副作用或安全性的负面报道，也没有任何实验证明其对于人体健康存在任何危害。 　　
需要说明的是工业用明胶，其原料来源于动物皮，熬制过程比较简单，颜色相对于食用明胶灰暗，有动物腥味，因为添加了甲醛等防腐剂，只能够用于工业用途，不允许应用于食品加工。

现在的社会，生不起病啊！

既然食用明胶和工业明胶的来源基本一致，只是生产过程不同，那么其鉴别方法有哪些？仅凭外观？

可能骨制的安全一些。

补钙倒是可取的