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【欢迎作答】夏日来临，雪糕要不要？

fengmo4668

2012/05/15

食品安全/营养与健康

　炎炎夏日将近，一支雪糕成了不少人清凉解暑的最佳选择。

雪糕虽小，又是否能放心吃呢？

5月10日起，记者进入城阳区的青岛晨晨食品有限公司卧底，从雪糕原料到生产加工流程等各方面进行了详细调查，结果触目惊心。原来，一支小小的雪糕里就有十余种添加剂，不同口味的雪糕主要靠香精调出味来：草莓味的雪糕，实际里面只有两种草莓味香精；红豆味、绿豆味的雪糕里没有一粒红豆、绿豆。

5月11日晚，记者见到了草莓味雪丸子的配方。从配方上可以看到，做出这样一个雪糕一共用20种配料，其中各种添加剂就有11种，占到半数以上。包括704稳定剂、甜蜜素、阿斯巴甜、乳酸、绿晶3355鲜牛奶、艾尔森2106牛奶，天宁30602草莓、天宁挂叶草莓；三种色素包括香兰素、胭脂红、苋菜红。

记者注意到，在配方中，虽然2吨的投料数量中加入了25公斤的全脂奶粉，但是为了增加奶味，还加入了总计1公斤的牛奶香精。而草莓味的雪丸子雪糕里跟草莓有关的只有天宁30602草莓、天宁挂叶草莓这两种草莓香精，在2吨的投料数量中，这两种草莓香精只有2200克。

　　记者还拿到了另一种雪糕——巧克力味“泡泡”雪糕的配方。情况和草莓味雪丸子类似，这种雪糕也是各种色素、香精等唱主角，例如704稳定剂、甜蜜素、阿斯巴甜等。作为一款巧克力味的雪糕，和巧克力有关的配料仅有两种，是味佳巧克力怡奶和名花巧克力，均为冷加香精。并且，在2吨的投料数量中，味佳巧克力怡奶和名花巧克力的投料数量加起来仅有1800克，也就是说，用占雪糕料的总比例还不到千分之一的巧克力香精，就造出了2吨巧克力味的雪糕。

欢迎您来作答：
1. 你会天真的以为，只有青岛的雪糕是这样生产的，而别的地方，比如说我们自己所在的城市，是不会这样子滴吗？

2. 天气这么热，你到底要不要雪糕？

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快乐萌萌

第1楼2012/05/16

最好不吃，尤其不给孩子吃

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fengmo4668

第2楼2012/05/16

反正，我看过后，是不准备吃了。
快乐萌萌(li2008) 发表:最好不吃，尤其不给孩子吃

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wsy18

第3楼2012/05/16

老板为了多赚钱，拼命造假、卖假了，地地道道的奸商啊！

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fengmo4668

第4楼2012/05/16

是啊，天下乌鸦一般黑。爱吃雪糕的，一定要想清楚了。
wsy18(wsy18) 发表:老板为了多赚钱，拼命造假、卖假了，地地道道的奸商啊！

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影子

第5楼2012/05/20

晕死啊，雪糕也不能吃了？

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fengmo4668

第6楼2012/05/20

没有说不能吃呀，可以选择不吃，也可以选择吃呀。
影子(hyheying) 发表:晕死啊，雪糕也不能吃了？

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影子

第7楼2012/05/20

你都说有问题了哪能还象以前一样肆无忌惮地吃啊？
fengmo4668(fengmo4668) 发表:没有说不能吃呀，可以选择不吃，也可以选择吃呀。

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fengmo4668

第8楼2012/05/20

有些人会“明知山有虎，偏向虎山行”的。
影子(hyheying) 发表:你都说有问题了哪能还象以前一样肆无忌惮地吃啊？

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影子

第9楼2012/05/20

当然是哦，要不然不法分子就无机可乘了
fengmo4668(fengmo4668) 发表:有些人会“明知山有虎，偏向虎山行”的。

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fengmo4668

第10楼2012/05/20

民以食为天，现今的世界，只要有人吃饭，就会有丑恶的食品安全事件发生。
影子(hyheying) 发表:当然是哦，要不然不法分子就无机可乘了

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