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美国7州爆发沙门氏菌疫情嘉吉召回3万磅碎牛肉

去年冬天

2012/07/28

食品毒素/微生物检测

据美国食品安全新闻网报道，7月22日美国嘉吉牛肉公司（Cargill Beef）宣布对3万磅碎牛肉实施召回，因为相关产品可能被沙门氏菌所污染，酿成了美国7州的沙门氏菌疫情。

美国农业部表示，本次疫情已造成7个州的33人感染，最初的5名感染者于今年6月6日至6月13日期间发病。美国佛蒙特州卫生部门调查发现，剩余的产品检出沙门氏菌阳性，并且致病菌对抗生素敏感。

此次受召回的产品由位于宾夕法尼亚州怀厄卢辛（Wyalusing）的一家嘉吉工厂生产，生产日期为2012年5月25日。嘉吉公司建议消费者，将已购买的开封或者未开封的产品退回零售商的手中。

原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/07/cargill-recalls-30000-pounds-of-fresh-ground-beef/>

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据亚洲农业信息网站，7月20日消息，新西兰相关部门在检测霍克海湾地区的速食猪肉制品时发现，部分猪肉制品，包括火腿和腊肠中，均感染了李斯特菌。据悉，涉及不合格产品的公司均已对其实施召回处理。

7月24日，据外媒报道，芬兰首都赫尔辛基发生沙门氏菌疫情，6月有近200人在赫尔辛基一家餐厅用餐后出现不适症状，现已确认共有28名消费者感染了阿哥沙门氏菌（Salmonella Agona bacteria）。赫尔辛基市环境中心已经就此事件开展调查，最终调查结果将于下月公布。

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