食品常规理化分析
hiei
第1楼2012/08/01
根据实验室的仪器来，如果实验室有原子吸收和原子荧光，铅用原子吸收法，砷用原子荧光法。
快乐
第2楼2012/08/01
支持楼上的。食品中的铅和砷，虽然有很多方法，但考虑到检出限的问题，大多采用石墨炉测铅，原子荧光测砷。用火焰测铅，稳定性方面很差，且重复性也很差。
冰火女孩
第3楼2012/08/07
食品中的铅我们也是用石墨炉测的，由于铅的浓度很低用石墨炉合适一些。
第4楼2012/08/07
铅用原子荧光不好测。
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