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奶粉中三聚氰胺检测回收不高(附图)

  • 小猪飞飞
    2012/08/09
  • 私聊

液质联用(LCMS)

  • 最近在准备三聚氰胺的考核。依据的方法是GB/T 22388-2008,有些问题,想请教一下各位版友。
    1. 液质方法存在基质干扰,需要基质溶液配制加标曲线,但不清楚不同的奶粉之间所产生的基质效应的差别大不大。
    2. 液相方法不存在基质效应,但回收率达不到国标上的80~110%,我目前只能做到70%左右,在最终计算时是否要折算回收率?各位液相方法的回收率能达到多少?
    3. 在盲样考核时,你们一般用标曲定量,还是在盲样所测得浓度的附近多配一些标准溶液,用单点计算?
    4. 买了一个标物中心的内控样,在提取步骤中的离心步骤,离心效果不是很好,感觉沉淀物是松松的,不像我自己做的奶粉空白,沉淀得很好。
    5.液相图谱可见,在出峰前有一杂质峰,先用的色谱柱加离子对试剂的流动相,不能将杂峰与目标峰很好的分开。各位版友遇到过这样的问题吗?液质不存在干扰峰。
    液相三聚氰胺奶粉加标图谱

    液质三聚氰胺奶粉加标图谱
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  • chy57589893

    第1楼2012/08/09

    我只说下第二和三个问题
    我们用的是液相的方法,回收可以做到80%以上,一般我们能做到90%以上
    能力验证时候,我们用的也是标准曲线的方法,但是我们会在检出量位置处增加点。

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  • 小猪飞飞

    第2楼2012/08/09

    感谢回复。请问您那边参考的是什么方法?因为回收始终达不到80%

    chy57589893(chy57589893) 发表:我只说下第二和三个问题
    我们用的是液相的方法,回收可以做到80%以上,一般我们能做到90%以上
    能力验证时候,我们用的也是标准曲线的方法,但是我们会在检出量位置处增加点。

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  • chy57589893

    第3楼2012/08/10

    gb/t22388-2008 还是一定要想办法将干扰去掉,另外 ,如果有干扰的话,应该是回收率高呀,标准中的额前处理很简单的,是不是你的萃取小柱的回收不太好,你有做过小柱的回收验证吗

    小猪飞飞(zpf20031212) 发表:感谢回复。请问您那边参考的是什么方法?因为回收始终达不到80%

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  • 小猪飞飞

    第4楼2012/08/10

    那就郁闷了,不晓得哪一步做得不好,准备再做做。我主要再做两个改进,一是SPE流速放慢些,二是最终浓缩吹干时,用氮吹和浓缩仪两种方法,之前用的是离心浓缩仪。

    chy57589893(chy57589893) 发表:gb/t22388-2008

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  • chy57589893

    第5楼2012/08/10

    我认为SPE的萃取效果应该做个验证

    小猪飞飞(zpf20031212) 发表:那就郁闷了,不晓得哪一步做得不好,准备再做做。我主要再做两个改进,一是SPE流速放慢些,二是最终浓缩吹干时,用氮吹和浓缩仪两种方法,之前用的是离心浓缩仪。

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  • 小猪飞飞

    第6楼2012/08/10

    今天我按照国标将内控样进行了提取,发现离心后的沉淀还跟以前一样,于是往里面再加了些亚铁氰化钾,沉淀明显,跟其他的奶粉一样。但不清楚加亚铁氰化钾对后续处理有没有影响,或者有没有好的办法能改进蛋白沉淀效果?

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  • 小猪飞飞

    第7楼2012/08/10

    这个是要做的,是直接用不加奶粉的样品、加入纯标(其他溶剂都加)过柱么?

    chy57589893(chy57589893) 发表:我认为SPE的萃取效果应该做个验证

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  • chy57589893

    第8楼2012/08/10

    是的,结果是多少?

    小猪飞飞(zpf20031212) 发表:这个是要做的,是直接用不加奶粉的样品、加入纯标(其他溶剂都加)过柱么?

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  • Rubin07340

    第9楼2012/08/10

    本人用液质做过奶粉及乳制品中三聚氰胺,回收率可以稳定在80%以上,1.0mg/kg加标回收率结果均在85%~95%间。

    具体操作如下:参照GB/T22388-2008方法

    若按上述方法回收率可能达不到80%以上,原因一是过滤纸有丢失,二是基质有干扰。

    本人改进步骤:
    1.称取国标量的一半,即0.5g,降低基质效应;但提取液量仍为8ml三氯乙酸(1%),
    2ml乙腈, 离心转速可提高些,效果会好些;
    2.正常情况用1%三氯乙酸沉淀蛋白即可,若很难沉淀可适当增加到2%三氯乙酸或再高些也可;
    3.增加一步用乙腈饱和正己烷除脂肪过程,这步对于降低基质效应很关键,效果很好;
    取刚才离心好的上清液5ml, 加入5 ml 乙腈饱和正己烷充分混匀,静置分层,
    弃去上层大部分有机相;
    移液枪头穿过上层有机相直接吸取下层水相2ml,过活化好的阳离子交换
    固相萃取柱(一款国产柱子,效果很好),淋洗,3ml,5%氨化甲醇洗脱,
    40度氮气吹干;
    快干时注意氮气流量调小,不要吹跑了,辛苦半天就白费了;
    5ml,80%乙腈定容,会再次降低基质效应;
    过0.2um滤膜,上样。
    4.标准曲线直接配置,不用基质匹配,效果很好。基质匹配实属无奈啊!
    5.流动相:乙腈/10mM乙酸铵,Hilic柱分离。
    6.线性范围1.0~100.0ug/L,超过范围线性会不好。
    具体过程可以根据自已仪器灵敏度适当调整称样量和稀释倍数。

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  • 小猪飞飞

    第10楼2012/08/13

    液质也做过,您的方法可以借鉴一下,应该能降低基质效应。
    我上面的图谱中有一个液相的色谱图,在三聚氰胺出峰之前有个明显的小峰,这使得积分时出现三聚氰胺峰面积减少的可能,因此可能会导致回收率降低,不知道有没有办法改进这个问题,是通过换色谱柱、改动流动相比例还是前处理?

    Rubin07340(liubin073400) 发表:本人用液质做过奶粉及乳制品中三聚氰胺,回收率可以稳定在80%以上,1.0mg/kg加标回收率结果均在85%~95%间。

    具体操作如下:参照GB/T22388-2008方法

    若按上述方法回收率可能达不到80%以上,原因一是过滤纸有丢失,二是基质有干扰。

    本人改进步骤:
    1.称取国标量的一半,即0.5g,降低基质效应;但提取液量仍为8ml三氯乙酸(1%),
    2ml乙腈, 离心转速可提高些,效果会好些;
    2.正常情况用1%三氯乙酸沉淀蛋白即可,若很难沉淀可适当增加到2%三氯乙酸或再高些也可;
    3.增加一步用乙腈饱和正己烷除脂肪过程,这步对于降低基质效应很关键,效果很好;
    取刚才离心好的上清液5ml, 加入5 ml 乙腈饱和正己烷充分混匀,静置分层,
    弃去上层大部分有机相;
    移液枪头穿过上层有机相直接吸取下层水相2ml,过活化好的阳离子交换
    固相萃取柱(一款国产柱子,效果很好),淋洗,3ml,5%氨化甲醇洗脱,
    40度氮气吹干;
    快干时注意氮气流量调小,不要吹跑了,辛苦半天就白费了;
    5ml,80%乙腈定容,会再次降低基质效应;
    过0.2um滤膜,上样。
    4.标准曲线直接配置,不用基质匹配,效果很好。基质匹配实属无奈啊!
    5.流动相:乙腈/10mM乙酸铵,Hilic柱分离。
    6.线性范围1.0~100.0ug/L,超过范围线性会不好。
    具体过程可以根据自已仪器灵敏度适当调整称样量和稀释倍数。

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