乳品质量与民众期望差距较大

乳协年会的主题是“以爱心换取消费者的信心”，与会者发言多有谈及食品安全、消费者信息问题。

　　中国乳协理事长宋昆冈在总结过去几年乳业发展时说，受三聚氰胺事件影响，中国乳业“十一五”期间发展速度明显降低。三聚氰胺事件是中国乳业历史上最沉重的打击，行业信誉发生危机，消费者信心降到了最低点，生产和销售遭受重大损失。

抽查多了吗?

中国乳企一负责人说:“这么抽查会抽死人”

　　“中国乳品工业水平应该说是世界最高水平。我们唯一的差距就在于奶源。”光明总裁郭本恒说，新西兰等乳业发达国家乳企管理水平未必有中国的好，“他们为什么很少出事？因为他们的奶好”。

　　他认为，中国乳企生产硬件配备世界领先，管理水平也不差，检测手段、质量控制等都很先进，不应妄自菲薄。“现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度！”郭本恒说，去年国家抽查光明乳业4553次，折算下来是抽查了几十万个指标，没有一个不合格。今年上半年已经抽查了2600多次，“这么抽(查)会抽死人啊！”

　　“你用这个标准来抽老外试试？我相信如果拿这个标准来抽老外的企业，它要不出事，我可以说我就地辞职！不可能的！”郭本恒说。

但就现状看，由质量监督部门抽查仍然是极为必要的手段，但是说已经达到“无以复加的程度”，这样的话在百姓心里万万不敢苟同。风雨过后，刚刚平静时更应该加大抽查力度，扩大抽查范围，预防为主，警钟长鸣。

如他所说的抽检密度，伊利和南山的婴儿奶粉不会生产这么多批次才检出问题了，难道只是因为光明交的会费少，所以检得多。

光明要交会费?

工商抽查也不会少.

中国乳制品工业协会
企业入这个协会是要交费的。

真抽还是假抽啊？再说，以什么方式抽啊，上半年2600次，平均每天都抽14.27次啊？不知道怎么算的，弄清楚是次还是批次？