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地沟油检测

  • qq250083771
    2012/10/05
    • 私聊

原子吸收光谱（AAS）

  • 问题描述：
    在制作地沟油时，会使用硫酸等大量化学物质对回收的地沟油进行油水分离，众所周知，硫酸腐蚀性极强，因此当地沟油接触到金属器皿后，将会把金属离子引入油脂中，从而使油脂重金属超标。
    设想：
    我们可以用原子吸收测定油脂中重金属是否超标，从而鉴定地沟油吗？
    这只是本人设想，欢迎大家讨论
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    +关注 私聊

  • ldgfive

    第1楼2012/10/05

    应助工程师

    这个是个方向，但不一定有效

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  • 该帖子已被版主-qq250083771加1积分，加2经验;加分理由:鼓励
    +关注 私聊

  • 独钓寒江雪

    第2楼2012/10/05

    这两天咋都跟地沟油干上了？

    铺天盖地地沟油帖子

    试试吧

    也须是个好办法

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    +关注 私聊

  • qq250083771

    第3楼2012/10/05

    应助达人

    嘿嘿 这是不是个新方向啊

    独钓寒江雪(hzhhqt) 发表:这两天咋都跟地沟油干上了？

    铺天盖地地沟油帖子

    试试吧

    也须是个好办法

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  • 独钓寒江雪

    第4楼2012/10/05

    是个新方向，

    不管什么锅，也不管什么油烟机，也不管什么下水道

    总会有大量金属离子

    qq250083771(qq250083771) 发表:嘿嘿 这是不是个新方向啊

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  • zsj201204

    第5楼2012/10/05

    那你鉴定的也不一定是地沟油啊

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  • 马踏飞燕

    第6楼2012/10/05

    应助达人

    重金属污染不能鉴别，因为好油也会被污染，地沟油估计反而不超标

0
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  • wmj31

    第7楼2012/10/05

    要控制地沟油中重金属是否超标是有方法的，起不到作用。

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  • 秋月芙蓉

    第8楼2012/10/06

    一般而言，油脂类的重金属含量不高

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  • 悠旸

    第9楼2012/10/06

    想法不错，但目前没有可行性论证

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  • jack510070

    第10楼2012/10/06

    地沟油要测定重金属吗？或者反过来说，地沟油的重金属一定超标吗？

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