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油炸食品的油

  • liuying498207
    2019/08/30
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 各位大侠，谁指点一下。
    油炸食品使用的油，在什么标准情况下要更换！！
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    +关注 私聊

  • 我是风儿

    第1楼2019/08/30

    应助达人

    酸价，过氧化值，羰基价不符合GB2716--2018标准要求就要更换了

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