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GMP 食品企业是不是强制认证？

展清风

2012/11/15

实验室认可/资质认定

我所在企业是饮料行业，目前没有食品通过GMP认证，

我询问体系管理员告诉我，GMP是药品的，食品不强制，我很费解，这种说法对吗？

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happy水中月

第1楼2012/11/15

好像现在食品企业必须通过那个食品认证。
展清风(cztshou) 发表:我所在企业是饮料行业，目前没有食品通过GMP认证，

我询问体系管理员告诉我，GMP是药品的，食品不强制，我很费解，这种说法对吗？

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展清风

第2楼2012/11/15

知道是哪个文件或国标要求的吗？有个GB12695-2003 是不是这个强制的？
happy水中月(lianlxh) 发表:好像现在食品企业必须通过那个食品认证。

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KingDz

第3楼2012/11/16

“GMP”是英文Good Manufacturing Practice的缩写，中文的意思是“良好作业规范”，用在药品行业就是药品GMP，用在食品的管理中称作食品GMP。

食品行业有太多种类了，但不是每一种都有相应规范。有些规范是强制的，如乳制品类，有些规范是非强制的，鼓励使用。GB12695-2003 为强制规范，应当执行。
具体的你可以咨询当地质量技术监督部门。

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分
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展清风

第4楼2012/11/16

谢谢
KingDz(nerd) 发表:“GMP”是英文Good Manufacturing Practice的缩写，中文的意思是“良好作业规范”，用在药品行业就是药品GMP，用在食品的管理中称作食品GMP。

食品行业有太多种类了，但不是每一种都有相应规范。有些规范是强制的，如乳制品类，有些规范是非强制的，鼓励使用。GB12695-2003 为强制规范，应当执行。
具体的你可以咨询当地质量技术监督部门。

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小虾米

第5楼2012/11/19

食品企业必须通过食品认证，和GMP不一样

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