坑爹的计量认证（二）之白砂糖中的铅测定

马踏飞燕

2012/12/03
仪器采购

私聊

原子吸收光谱（AAS）

坑爹的计量认证（二）之白砂糖中的铅测定

在坑爹的计量认证（一）中说过，玩火，玩火，这里再玩火一次，白砂糖中的铅测定，以前也没有测定过白砂糖中的铅，这次考核组尽然给了这么个样品，莫名其妙。认证（一）http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121203/4409355/里面有考核组给的考核项目，需要看的版友可以去看前一篇。言归正传，考核组给的参考标准是《食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.12-2010》，如果按照这样测定，那么还需要一系列消化的前处理，那么简直坑爹，且看国标如何规定：

这不坑爹吗，哪有那么多的时间浪费呢？？（亲：不是不按照国标走，关键要洗瓶子等等，比较费时费力，既然这个不是盲样考核，考核组只要报告，那么就赶紧出结果吧）我前面说过，既然玩火就玩到底，我不用国标的消化方法，白砂糖啊，白砂糖，溶于水后直接和生活饮用水差不多吧，还消化什么啊，就饶饶我吧？既然石墨炉有灰化和原子化程序，我还是直接进样测定吧，呵呵，于是乎，我就直接用1%硝酸溶液定容，直接上石墨炉测定结果，一系列过程如下：（由于偏离国标做样，就不暴露样品生产企业等等了，各位亲体谅体谅）

称取样品1.0g左右

结果当然是测定出来了，没有想到白砂糖中还真含有铅，从测定结果来看每公斤含铅在0.15mg左右，看来铅无处不在，无缝不入，不过问题不大，查看了《GB 13104-2005食糖卫生标准》发现国家对食糖卫生标准的限值是Pb≤0.5mg/kg如下：

因此，这包白砂糖中的铅含量不算高，刚好这个实验也是一个现场评审时的见证试验，就等现场考核时这帮认证“专家”现场见证一下，呵呵，先打印报告吧，现场见证的时候再灵活应付就行。自古计量认证都是扯淡的认证，这次感觉这帮“专家”态度强硬，不知道哪根筋出问题了，不啰嗦了，这篇文章告一段落。