仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

牛乳中各成分含量

乳制品检测

  • 牛乳中各成分含量有没有一定的比例关系,非脂含量相对偏低是什么原因造成的呢?是否可以改善?有时脂肪又偏高,其影响因素什么?希望从事乳品行业的大侠们都来讨论一下,你们有没有遇到过这种情况。国家对成品奶中各含量的要求有没有上线?
  • 该帖子已被版主-yqfxy加5积分,加2经验;加分理由:感谢发帖
    +关注 私聊
  • 初学者&九点虎

    第1楼2013/01/22

    这个是奶牛饲喂的问题了

0
  • 该帖子已被版主-yqfxy加3积分,加2经验;加分理由:鼓励讨论
    +关注 私聊
  • mxl_0713

    第2楼2013/01/22

    能否指点一二?

    初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:这个是奶牛饲喂的问题了

0
    +关注 私聊
  • uupapaya

    第3楼2013/01/23

    这个跟很多因素有关了,奶牛品种,奶牛身体状况,饲料,季节等等

0
  • 该帖子已被版主-yqfxy加3积分,加2经验;加分理由:鼓励讨论
    +关注 私聊
  • 嘟嘟妮小贝

    第4楼2013/02/19

    对对,这个牛奶的成分,跟奶牛的品种,健康状况,饲养,季节变化关系很大,比如夏天的时候的指标偏低,冬天的偏高,如果饲料中的蛋白含量低,乳中的蛋白含量也相应的偏低等等。

0
  • 该帖子已被版主-天天洗碗加3积分,加2经验;加分理由:鼓励参与
    +关注 私聊
  • qubin2000

    第5楼2013/03/02

    这也是生乳国标被广泛质疑的原因,各个指标的关系很难协调

0
    +关注 私聊
  • 天天洗碗

    第6楼2013/03/25

    这确实和奶牛饲养有很大关系,比如牛吃的饲料,牧草等,奶牛本身的品种等

0
    +关注 私聊
  • 穿越时空

    第7楼2013/03/26

    这个应该和它们的饲料有关,当然可能和它们的季节环境也有可能有关。

0
    +关注 私聊
  • mxl_0713

    第8楼2013/03/27

    我也觉得各个指标之间是不是应该有个比例,至少应该有个范围吧,哪个指标高出很多就可能是有问题的

0
    +关注 私聊
  • 天天洗碗

    第9楼2013/04/07

    还是有范围的,一般在外包装上大都会标明主要成分的含量范围,但这些东西对普通大众来说有无皆可,毕竟没有简单的办法测定,这应该主要针对商检吧

0
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...