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求GB/T5009。88食品中膳食纤维的测定

食品常规理化分析

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    +关注 私聊

  • nphfm2009

    第1楼2013/01/22

    应助达人

    请教各位这个标准附录中提到的各种酶活性的判定标准，我们要如何检测判定各种酶的活性是否符合要求啊

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  • nphfm2009

    第2楼2013/01/22

    应助达人

    怎么没有人来帮忙解答啊

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  • angrboda

    第3楼2013/01/24

    我们买的sigma市售的就应该能达到，我们也没有做测试，看着标示值是达到的。
    在实验过程中，代入质控样的结果，也表明酶活是符合要求的。

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  • 铃兰1985

    第4楼2018/02/06

    热稳定的淀粉酶液和蛋白酶液哪个公司的可以买到？

    阿等等(angrboda) 发表:我们买的sigma市售的就应该能达到，我们也没有做测试，看着标示值是达到的。
    在实验过程中，代入质控样的结果，也表明酶活是符合要求的。

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  • 我是风儿

    第5楼2018/02/11

    应助达人

    sigma

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