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婴幼儿食品和乳品中脂肪酸与反式脂肪酸的国标？？

乳制品检测

  • 为什么婴幼儿食品和乳品种脂肪酸的测定 与反式脂肪酸的测定 国标方法不一样呢。。不是两种方法都可以测出来吗？？
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  • 该帖子已被版主-嘟嘟妮小贝加5积分，加2经验;加分理由:积极讨论
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    +关注 私聊

  • 嘟嘟妮小贝

    第1楼2013/02/19

    哪位检测过的，可以分享一下。

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    +关注 私聊

  • sunyingxia

    第3楼2015/01/09

    响应都比较低，在检测脂肪酸的时候测得的反式脂肪酸有时候峰都积不出来，在测反式脂肪酸时，标样要求同分异构体都出峰的，测脂肪酸时，反式的都只有1个峰，两者差距蛮大的

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