乳制品检测
快乐 2013/03/24
一般都是快筛，蛋白、脂肪、糖等。到工厂再采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相[/color][/url]、质谱等手段检测。
尐虎ル）ㄣ灬 2013/03/27
玉虎，这个也能晒？ 这个得下去调研。
天天洗碗 2013/03/25
大都就进行感官检验吧，如果合格就收了，像三聚能指标只作为出厂检验指标吧
悠旸
第1楼2013/03/24
不知道现在三聚氰胺是不是还是重要检测项目？当时没有LC不能开工啊
快乐
第2楼2013/03/24
一般都是快筛，蛋白、脂肪、糖等。到工厂再采用液相、质谱等手段检测。
天天洗碗
第3楼2013/03/25
初学者&九点虎
第4楼2013/03/26
法添加物我了解的如下：食盐、蔗糖、尿素、碱、硝酸盐、亚硝酸盐、硫酸盐、 饴糖及葡萄糖、淀粉类、淀粉酶、脱膜剂、豆浆、豆饼水、甲醛、双氧水、糊精、硫代硫酸钠、水解蛋白、熟乳、硫氰酸钠、抗生素分解酶等。
第5楼2013/03/26
常规要检测：磺胺类、内酰胺类、四环素类、氯霉素、大环内酯类的检测项目，这几大类中不同企业还有重点检测的项目，霉菌主要检测黄曲霉毒素M1要进行酸度、冰点、相对密度、杂质度、感官、双氧水、基本理化指标、酒精试验、滴定酸度、食盐、水解蛋白、甲醛、尿、碱、淀粉、豆浆、焦亚硫酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐、抗生素、杀菌剂、抑菌剂、铵盐、煮沸试验等的检测。
尐虎ル）ㄣ灬
第6楼2013/03/27
玉虎，这个也能晒？这个得下去调研。
第7楼2013/03/27
有的厂子还是保密的，哎
第8楼2013/03/28
哈哈，不是有的，检测计划是每个公司的秘密。
第9楼2013/03/29
其实这个东西没啥保密的，至少检测项目不能保密
cyp1985
第10楼2013/05/03
前面是兽药残留检测吗？检测项目看上去很多
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