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乳粉中的水分问题

  • Jun Nan Li
    2013/03/27
    • 私聊

乳制品检测

  • 奶粉里的水分是结合水吗？ 我们在日常监测中用的干燥法 卡尔费休测定法检测的是什么水呢？请大家各抒己见。
  • 分
  • 该帖子已被版主-天天洗碗加3积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖
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    +关注 私聊

  • 天天洗碗

    第1楼2013/03/27

    自由水吧，结合水很难除掉的

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    +关注 私聊

  • hanmao

    第2楼2013/03/27

    奶粉中的水分是结合水，干燥法检测的是自由水，卡尔费休法可以测定自由水和结合水的总和。

    Jun Nan Li(yqfxy) 发表:奶粉里的水分是结合水吗？ 我们在日常监测中用的干燥法 卡尔费休测定法检测的是什么水呢？请大家各抒己见。

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