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第1楼2013/04/30
卫生部关于食品添加剂的公告
【资料】卫计委审批的新食品原料(原新资源食品)及普通食品等公告合集http://bbs.instrument.com.cn/topic/6751602_1?order=threadid
关于食品添加剂新品种氨基乙酸(羟基乙腈法)等的公告 2017年第3号http://bbs.instrument.com.cn/topic/6469003_1
关于食品添加剂新品种碳酸铵、6-甲基庚醛等9种食品用香料新品种和焦亚硫酸钠等2种食品添加剂扩大使用范围的公告(2017年第1号)http://bbs.instrument.com.cn/topic/6331219
关于食品用香料新品种9-癸烯-2-酮、茶多酚等7种食品添加剂的公告http://bbs.instrument.com.cn/topic/6331219
关于征询《粽子》国家标准(征求意见稿)意见和建议的函http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150327/5726079/
国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函
关于发布《食品安全国家标准 食品中镉的测定》(GB5009.15-2014)等13项食品安全国家标准的公告(2015年 第2号)
新版《食品添加剂使用标准》正式发布
国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)
国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂 氯化钙》等121项http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141104/5522102/
国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂 番茄红素(合成)》等94项
国家卫生计生委办公厅关于征求《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿)意见的函
关于征求《食品安全国家标准 食品营养强化剂 富硒酵母》 等10项标准(征求意见稿)意见的函
关于批准茶多酚棕榈酸酯等2种食品添加剂新品种等的公告(2014年 第11号)
食品添加剂知识普及
抗坏血酸钠等8种扩大使用范围、用量的食品添加剂(国家卫生和计划生育委员会公告2013年第5号)
关于征求《食品添加剂 甜菊糖苷》等25项食品安全国家标准(征求意见稿)及《食品添加剂 天门冬氨酸钙》第1号修改单意见的函
75项食品安全国家标准(食品添加剂等)及BHT第1号修改单
关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告
关于征求《食品安全国家标准 食品添加剂 正己烷》等5项标准(征求意见稿)意见的函http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20140115/5158047/
关于N,N-二乙基乙醇胺等258种食品包装材料用添加剂名单的公告
卫生部办公厅关于征求《食品添加剂使用标准》(征求意见稿)意见的函
关于批准茶树花等7种新资源食品的公告(2013年第1号)
卫生部关于批准蛋白核小球藻等4种新资源食品的公告(卫生部公告2012年第19号)
批准紫甘薯色素等9种食品添加剂(公告2012年第6号)
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第2楼2013/04/30
食品添加剂国家地方标准
国家卫生计生委办公厅关于征求《食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸镁》等9项食品http://bbs.instrument.com.cn/topic/6093261
食品安全国家标准数据检索平台
2015年1月食品标准法规动态汇总http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150210/5668856/
2014年12月食品标准法规动态汇总
豆芽食品安全新标准草稿征求意见:“毒豆芽”有望正名http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141111/5530451/
2014年11月1日起实施的食品标准汇总http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141120/5542051/
75项食品安全国家标准(食品添加剂等)及BHT第1号修改单
13种食品污染物将有新限量标准
2012年制修订或新发布的食品安全法规、标准
广东省食品安全地方标准《广东黄酒》
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第3楼2013/04/30
欧盟美国加拿大日本等国家的食品添加剂法规
加拿大批准甜菊糖苷为甜味剂http://bbs.instrument.com.cn/topic/6368708
印度修订强化食品中强化剂使用标准http://bbs.instrument.com.cn/topic/6332022
加拿大拟批准乳酸钾及乳酸钠作为水产动物防腐剂http://bbs.instrument.com.cn/topic/6093277
糖精无害限量可作食品添加剂使用?http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150314/5708011/
美国FDA再次认可糖精作为食品添加剂
加拿大批准次氯酸钙作为淀粉改性剂
欧盟公布烟熏调味品法规
欧盟将对食品添加剂磷酸盐风险重新评估
欧盟投票禁止3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩
欧盟对食品中防腐剂使用限量标准的规定
欧盟拟修订多种作物中农残最大残留限量
加拿大拟提出食品添加剂磷酸三钠用于相关食品建议
欧盟委员会已同意将阿斯巴甜的安全性评估期限延至2013年5月
欧盟发布新的食品添加剂申请指南文件
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第4楼2013/04/30
原创帖总汇
【第十二届原创】2019.7-2019.10
2019.07
气相色谱-质谱联用分析芥末油天然真假性https://bbs.instrument.com.cn/topic/7241255_1
浅谈珍珠奶茶健康问题 ——奶茶,含有多少反式脂肪酸?https://bbs.instrument.com.cn/topic/7241535
2019.08
离子色谱法同时测定饮料中两种防腐剂和两种甜味剂 https://bbs.instrument.com.cn/topic/7302525
“吃瓜”那些事,你了解多少 https://bbs.instrument.com.cn/topic/7297983
2019.09
浅谈食品添加剂对食品安全的影响 https://bbs.instrument.com.cn/topic/7321200
生鲜乳中违法添加非食用物质之“β-内酰胺酶”https://bbs.instrument.com.cn/topic/7321135
食品中的“铝超不止”https://bbs.instrument.com.cn/topic/7321232
【第十一届原创】2018.7-2018.10
2018.10
【原创故事】一个非技术性技术管理者的原创历程https://bbs.instrument.com.cn/topic/7004678
那些年我们玩错过的添加剂之-糖精钠https://bbs.instrument.com.cn/topic/6998383
传说中一滴香的秘密https://bbs.instrument.com.cn/topic/6997834_1
那些年我们玩错过的添加剂之-滑石粉https://bbs.instrument.com.cn/topic/6993750
辣条扛把子“卫尤”竟然不合格,心疼吃了20年的自己!https://bbs.instrument.com.cn/topic/6986351
2018.09
【检测故事】橙汁饮料挥发性香料香气组分分析https://bbs.instrument.com.cn/topic/6968249_1
朋友圈的美食,你吃过么?https://bbs.instrument.com.cn/topic/6953220
2018.08
一种酒用
2018.07
肉苁蓉含量测定方法验证http://bbs.instrument.com.cn/topic/6905447
植物油脂中角鲨烯含量的测定http://bbs.instrument.com.cn/topic/6905455
医用胶中碳酸二甲酯含量的测定http://bbs.instrument.com.cn/topic/6905539
鲜葡萄中二氧化硫含量测定方法研究http://bbs.instrument.com.cn/topic/6907521
复杂基质糖果中常见色素检测研究http://bbs.instrument.com.cn/topic/6896572
2018.1-6
食品生活——如何吃的健康(内有大图N张,观看请注意流量)http://bbs.instrument.com.cn/topic/6829325
【第十届原创】
监管利剑下,食品企业如何涅槃重生? ——食品添加剂篇http://bbs.instrument.com.cn/topic/6539026_1
对食品中羟基苯甲酸酯类的检测学习探讨http://bbs.instrument.com.cn/topic/6562385_1
火腿肠中苯甲酸山梨酸能力验证的一次心得http://bbs.instrument.com.cn/topic/6541545
《GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定》和《卫法监发〔2001〕159号食品中甲醛次硫酸钠的测定方法》存在缺陷的探讨http://bbs.instrument.com.cn/topic/6542867
【第九届原创】
【生活中的分析】火锅底料中4种苏丹红染料的测定与分析http://bbs.instrument.com.cn/topic/6279535
它的甜度竟是蔗糖的几百倍,食品中用了多少?http://bbs.instrument.com.cn/topic/6280538
爱她,请对她有所保“硫”http://bbs.instrument.com.cn/topic/6263752
离子色谱法测定饮料中的山梨酸、苯甲酸和糖精钠http://bbs.instrument.com.cn/topic/6239171_1
【第八届原创】
辣椒油中罗丹明B的检测(GPC净化)http://bbs.instrument.com.cn/topic/5939242
使用MIP-SDR苏丹红专用SPE小柱检测调味料油辣椒中的苏丹红I
食品、饮料中防腐剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱检测[/url]
食品中苏丹红染料检测的固相萃取方法
同一样品检测方法多种
【第七届原创】
食品添加剂重要检测之防腐剂http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141228/5593487/
以样品检测说事,阐述多波长分析奥妙http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141227/5592122/
高效液相色谱法更快检测非法添加剂http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141129/5555126/
代可可脂巧克力制品中赤藓红色淀检测研究http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141126/5551478/
成功之关键理论加实践http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141123/5546591/
酶活力测定
检测米粉中VD2、VD3方法如何好
多种食品基质中苏丹红染料的检测方法优化
【第六届原创】
固相萃取高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱法直接测定改性胭脂虫红[/url]
无糖绿茶真无糖吗?
白酒中苯甲酸和山梨酸的检测
蜂蜜蔗糖快速检测
莫为浮云遮望眼之“漂亮”枸杞
一款冰糖雪梨饮料的香气分析
淀粉中中马来酸的检测
出口食品中DEHP与DINP等22种酞酸酯类增塑剂的GCMS-EI-SIM检测
塑化剂检测中凝胶渗透色谱替代法
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第5楼2013/04/30
食品添加剂知识普及
浅谈食品添加剂对食品安全的影响 https://bbs.instrument.com.cn/topic/7321200
请问在没有食品添加剂的日子里,您会怎么办?https://bbs.instrument.com.cn/topic/7095635_1
液体焦糖色和粉末焦糖色的区别http://bbs.instrument.com.cn/topic/6817441
食品添加剂新品种是指?http://bbs.instrument.com.cn/topic/6415258_1
使用食品添加剂应当符合下列要求http://bbs.instrument.com.cn/topic/6415260_1
食品添加剂被妖魔化,您上当了吗?http://bbs.instrument.com.cn/topic/6114823
你是不是觉得纯天然食品肯定比有添加剂的好?方便面和罐头里有很多防腐剂?牛奶保质期越久http://bbs.instrument.com.cn/topic/5994973
我们身边的十大食品添加剂http://bbs.instrument.com.cn/topic/6011051
食品添加剂认知误区,您有吗?
为什么一些外国禁用的食品添加剂在我国可以用?http://bbs.instrument.com.cn/topic/6696290
为什么一种食品要用到多种食品添加剂?http://bbs.instrument.com.cn/topic/6696286
正视食品添加剂:“沙子”薯片但吃无妨
食品添加剂使食品更安全
您认为存在最脏的添加剂吗?
有营养的食品添加剂http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141111/5530637/
如何认识添加剂http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141106/5525857/
科学解读儿童牛奶中的食品添加剂http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141111/5530540/
不含添加剂的食品就是安全食品吗?http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141118/5540198/
为什么有些添加剂在不同的食品中允许添加量有很大区别
卫生部:非食用物质不是食品添加剂
使用多种食品添加剂是否安全?http://bbs.instrument.com.cn/topic/6696287
全国食品安全科普知识竞赛试&题&答&案及科学解析
添加剂冤大头?
鹿是如何变成马的?——评一件妖魔化食品添加剂的案例
系列有奖活动-食品添加剂知识普及有奖问答-第一期
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第7楼2013/04/30
GB2760的相关版本及使用方法:
关于 【GB/T 14156-2009 食品用香料分类与编码】的疑惑http://bbs.instrument.com.cn/topic/6454908_1
2760查询的apphttp://bbs.instrument.com.cn/topic/6209270
【标准解读】GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150207/5664415/ http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150210/5668895/
GB 2760-2014
食品添加剂使用标准GB2760又出新版本了
GB 2760-2014_pdf带书签,excel化统计表A.1.2.3-B.1.2.3
GB2760-2013(征询稿)
GB2760-2011又要改版了
GB2760-2011与GB2760-2007标准对比分析之一——食品分类系统
GB2760-2011与GB2760-2007标准对比分析之二——食品工业用加工助剂
GB2760-2011与GB2760-2007标准对比分析之四——可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂
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第8楼2013/04/30
非食用化学添加物
食品中的“铝超不止”https://bbs.instrument.com.cn/topic/7321232
生鲜乳中违法添加非食用物质之“β-内酰胺酶”https://bbs.instrument.com.cn/topic/7321135
【案件还原 警钟长鸣】喷香鸭头VS染色佐料http://bbs.instrument.com.cn/topic/6056388
35家餐饮被查用罂粟壳 如何检测食品添加罂粟壳http://bbs.instrument.com.cn/topic/6084671
国家卫生计生委办公厅关于征求《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿)意见的函
食品添加剂知识普及
食品中非法添加物限量及检测方法汇总
加洗衣粉的油条可以检测了
食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总及第6批)
广东:缴获近12吨三聚氰胺酸奶片
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第9楼2013/04/30
食品添加剂检测方法
离子色谱法同时测定饮料中两种防腐剂和两种甜味剂 https://bbs.instrument.com.cn/topic/7302525
关于GB5009.149测定食品栀子黄的疑问https://bbs.instrument.com.cn/topic/7210093
着色剂检测:5009.35-2003做葡萄酒中着色剂(亮蓝、苋菜红),回收率总不好,为什么啊https://bbs.instrument.com.cn/topic/7210041
那些年我们玩错过的添加剂之-滑石粉https://bbs.instrument.com.cn/topic/6993750
复杂基质糖果中常见色素检测研究http://bbs.instrument.com.cn/topic/6896572
那些年我们玩错过的添加剂之-糖精钠https://bbs.instrument.com.cn/topic/6998383
鲜葡萄中二氧化硫含量测定方法研究http://bbs.instrument.com.cn/topic/6907521
传说中一滴香的秘密https://bbs.instrument.com.cn/topic/6997834_1
抗氧化剂检测的常见问题及解决方案http://bbs.instrument.com.cn/topic/6254928
葡萄干样品的制备http://bbs.instrument.com.cn/topic/6439987
糖果样品的制备前处理http://bbs.instrument.com.cn/topic/6439985_1
标准溶液的有效期畅想http://bbs.instrument.com.cn/topic/6440686
汤圆如何粉碎http://bbs.instrument.com.cn/topic/6392576
请教一个最基础的问题,回收率怎么计算http://bbs.instrument.com.cn/topic/6436195
食品中铝的判定及检测http://bbs.instrument.com.cn/topic/6228106
国标5009.97食品中甜蜜素的测定http://bbs.instrument.com.cn/topic/6206015
为什么酒类中的防腐剂、甜味剂、着色剂检测需要先去除酒精?http://bbs.instrument.com.cn/topic/4111398
35家餐饮被查用罂粟壳 如何检测食品添加罂粟壳http://bbs.instrument.com.cn/topic/6084671
韩国开发出泡菜中7种添加剂同时分析法http://bbs.instrument.com.cn/topic/6059865
做食品中甜蜜素需要注意什么问题?http://bbs.instrument.com.cn/topic/5767574
液相串联质谱仪检测22种中邻苯二甲酸酯类成分的含量http://bbs.instrument.com.cn/topic/6007043
SN/T 3854-2014 出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定 高http://bbs.instrument.com.cn/topic/6082681
GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定http://bbs.instrument.com.cn/topic/6066610
带壳坚果类食品样品前处理时需不需要去壳http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141208/5565864/
多种食品基质中苏丹红染料的检测方法优化
甜蜜素检测问题?http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141103/5520953/
使用配备Xevo TQD的ACQUITY UPLC H-Class系统对辣椒粉中的苏丹红及其他违禁染色剂进行快速分析
多种食品基质中苏丹红染料的检测方法优化
超高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱法同时测定饮料中的17种食品添加剂[/url]
食品添加剂苯甲酸检测方法研究进展
GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
【有奖征集】2200种食品添加剂检测方法大收集
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110616/3366773/index_1.shtml
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第10楼2013/04/30
食品添加剂探讨
关于 【GB/T 14156-2009 食品用香料分类与编码】的疑惑http://bbs.instrument.com.cn/topic/6454908_1
请问您怎样看待牛排里面添加卡来胶?http://bbs.instrument.com.cn/topic/6352476
不含防腐剂等食品添加剂的食品更不安全!http://bbs.instrument.com.cn/topic/6193228
请问您知道月饼里可以添加那些食品添加剂?http://bbs.instrument.com.cn/topic/6279071
我国对焦糖色素使用范围和剂量有严格规定
年糕在GB2760食品添加剂分类里应该属于哪一类呀?http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141224/5586007/
关于酒类产品中的甜蜜素http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20141223/5584548/