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虾+橙汁=死？

马到功成

2013/05/05

食品安全/营养与健康

美国芝加哥大学研究人员，通过实验发现：虾等软壳类动物，体内含有五氧化砷，当遇上维生素C后，会转变为三氧化二砷（砒霜）。橙汁里含有大量的维生素C，喜欢吃虾的版友可以留个神哦。

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freshingsummer

第1楼2013/05/05

平时吃饭或者火锅什么的都会点虾，也都会喝橙汁，现在橙汁都是勾兑的，里面的维生素C量应该还不足以和砷形成三价坤

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砂锅粥

第2楼2013/05/05

应助达人

三氧化二砷里面的砷是3价的。
freshingsummer(freshingsummer) 发表:平时吃饭或者火锅什么的都会点虾，也都会喝橙汁，现在橙汁都是勾兑的，里面的维生素C量应该还不足以和砷形成二价坤

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freshingsummer

第3楼2013/05/05

粗心了，谢谢提醒
砂锅粥(czcht) 发表:三氧化二砷里面的砷是3价的。

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马到功成

第4楼2013/05/05

那就喝点其他东西，慎重为妙！
freshingsummer(freshingsummer) 发表:平时吃饭或者火锅什么的都会点虾，也都会喝橙汁，现在橙汁都是勾兑的，里面的维生素C量应该还不足以和砷形成三价坤

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凯子蒸包子

第5楼2013/05/05

谣传！

海产品中的砷是PPM级的，果汁里的VC也是微量，砒霜的致死量大约0.1G，即使摄入的海产品及果汁中反应物100%反应，要吃出中毒效果胃也得先得爆了。
马到功成(v2656169) 发表:美国芝加哥大学研究人员，通过实验发现：虾等软壳类动物，体内含有五氧化砷，当遇上维生素C后，会转变为三氧化二砷（砒霜）。橙汁里含有大量的维生素C，喜欢吃虾的版友可以留个神哦。

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独钓寒江雪

第6楼2013/05/05

好像有个案例中就是这么杀人的

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会飞的猪猪

第7楼2013/05/05

哈哈，剧毒撒，这个还真滴要注意饮食捏

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会飞的猪猪

第8楼2013/05/05

如果吃滴少些，不会致死吧
砂锅粥(czcht) 发表:三氧化二砷里面的砷是3价的。

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马到功成

第9楼2013/05/06

也就是说，正常的摄入量对人体无影响？
凯子蒸包子(zk19831125) 发表:谣传！

海产品中的砷是PPM级的，果汁里的VC也是微量，砒霜的致死量大约0.1G，及时摄入的海产品及果汁中反应物100%反应，要吃出中毒效果胃也得先得爆了。

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马到功成

第10楼2013/05/06

关键是可摄入量是多少，案例中是直接受害人吃VC片吧.
独钓寒江雪(hzhhqt) 发表:好像有个案例中就是这么杀人的

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