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测盐渍辣椒的辣度用怎么样的液相色谱仪比较合适？

液相色谱（LC）

  • 哪位大侠可以告诉我：
    测盐渍辣椒的辣度用怎么样的液相色谱仪比较合适？
    谢谢！
相关话题
    +关注 私聊

  • Easy-Boy

    第2楼2006/07/04

    从来没有测过，网络上搜索一下吧。也许是要专家品尝后打分。不要重复发贴。

0
    +关注 私聊

  • xjipc

    第3楼2006/07/06

    出钱，我帮你测定

0
    +关注 私聊

  • wx990525

    第4楼2006/07/06

    是测定辣椒素吗?RP-HPLC可以测定。

0
    +关注 私聊

  • leonyip

    第5楼2006/07/07

    谢谢啊！
    我去查查看！

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