食品安全检测箱非专业人员会使用吗？

序号

品 名

规 格

数量

说 明

甲醛速测试剂

120次/袋

1套

半定量检测食品中的甲醛

吊白块速测试剂

120次/袋

1套

定性检测食品中吊白块

3

亚硝酸盐速测试剂

120次/袋

1套

半定量检测食品中亚硝酸盐

4

二氧化硫（漂白剂）速测试剂

120次/袋

1套

半定量检测食品中二氧化硫

5

双氧水速测试剂

120次/袋

1套

半定量检测食品中双氧水

6

硼砂速测试剂

100次/袋

1套

定性检测食品中硼砂

7

克伦特罗瘦肉精检测卡

10片/袋

1套

检测猪肉中克伦特罗瘦肉精

8

莱克多巴胺瘦肉精检测卡

10片/袋

1套

检测猪肉中莱克多巴胺瘦肉精

9

瘦肉精检测液A

20次/瓶

1瓶

配合瘦肉精卡片使用

10

瘦肉精检测液B

20次/瓶

1瓶

配合瘦肉精卡片使用

11

食用油酸价、过氧化值检测试纸

20片/盒

2盒

半定量检测食用油、地沟油过氧化值、酸价

12

甲醇（假酒）快速检测试剂

50批次/套

1套

半定量检测酒中甲醇含量

13

100批次/套

1套

检测豆浆煮熟程度

14

25批次/套

1套

定性检测大米新陈度

15

乳中皮革水解蛋白速测试剂

50批次/套

1套

定性检测鲜乳中掺皮革水解蛋白

16

三聚氰胺检测卡

20片/袋

1袋

定性检测乳制品中三聚氰胺

17

50批次/套

1套

半定量检测面粉掺增白剂

18

100批次/套

1套

半定量检测蔬菜中硝酸盐含量

19

农药残留速测卡

20次/盒

5盒

定性检测有机磷氨基甲酸酯类农药残留

20

仪器

便携式农药残留速测仪

便携式

1台

配合农残卡，定性检测有机磷氨基甲酸酯类农药残留

肉类水分速测仪

R-120PLUS

1台

检测生鲜肉中水分含量

食品中心温度计

WT-1

1支

检测食品中心温度

21

配套工具

洗瓶

250mL

1个

装纯水的一种容器，可用于溶液的定量转移和检测工具的洗涤

电子天平

500g/0.1g

1台

称量物品的质量

数字可调移液器

50-250ul ;

1-5ml

2把

定量移取液体

移液器吸头

50-250ul

1套

50-250ul 吸头20个

移液器吸头

1-5ml

10支

1-5ml移液器吸头

带盖样品处理杯

50mL

5个

浸泡样品、粗略的估计杯中液体的体积

塑料镊子

-

1把

移取不宜用手直接接触的固体

剪刀

-

1把

剪碎样品

记号笔

-

1根

做记号

美工刀

-

1把

切碎样品

不锈钢药匙

-

1支

搅肉用

试管刷

-

1支

洗刷工具

塑料多功能盒

-

3个

用于存放试剂和工具

检测管

1.5mL

10支

用做反应的容器，通过观察里面液体颜色的变化来判断结果，也可粗略的估计管中液体的体积

一次性吸管

0.2mL

400支

用于溶液的定量转移，也可混匀液体

一次性样品处理杯

25mL

200个

浸泡样品

操作手册

-

1本

试剂产品及常用工具的使用说明

电源

-

1个

将仪器和电源接通

23

铝合金箱

-

1个

用于盛放仪器和试剂