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牛奶中β－内酰胺酶的检测

快乐

2013/08/30

食品常规理化分析

牛奶中β－内酰胺酶的检测

1、质控液准备

　　取出一片阳性质控药片，加入试剂盒中提供的质控物配制管中，然后加入1ml蒸馏水，充分混匀配成阳性质控液。（48小时内有效）

2、检测步骤

1）　将孵育器温度调节至56⁰C。

2）　将50μl阳性质控溶液加入1ml的离心管中，再加入300μl待检测样品充分混匀，静置20-～40min，配成待检溶液。

3）　取出相应数量的检测条，水平放置在孵育器上，小心揭开粘膜至指示线处。

4）　用移液器取300μl　已配好的待检溶液，缓慢竖直滴加至检测条的凹槽中。

5）　将贴膜重新封好，可同时操作四个样品，但要在75秒内完成四个样品的操作。

6）　盖上孵育器塑料盖，自动开始倒计时。

7）　孵育8min结束后，蜂鸣器响动，取出检测条，3分钟内判读结果。

3、判读标准

　　首先查看控制线（C线），如果不显色，本次检测结果无效。

　　在控制线（C线）正常显色的情况下，按以下标准判断结果：

1）如果检测线（T线）的颜色和控制线（C线）的颜色一致或者比控制线颜色深，则判断样品为阳性，即牛奶样品中含有与检测限水平相当或者高出检测限水平的β－内酰胺酶，样品中含有β－内酰胺酶可将质控液中青霉素G降解。

2）如果检测线（T线）的颜色不可见或者比控制线（C线）颜色浅，则判断样品为阴性，即被检牛奶样品中不含β－内酰胺酶，不能分解质控液中的青霉素G。

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分
该帖子已被版主-kather加10积分，加2经验;加分理由:原创加分

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快乐

第1楼2013/08/30

应助达人

4、检测结果

1）阳性结果，但颜色不明显

2）无效结果，大家知道是什么原因吗？

用水检测的结果

3）左边两条是冷藏过的生鲜乳，右边是市场买的常温保存的袋装牛奶

4）

5）

6）

7）

5、原因分析

1）造成检测条检测无效的原因

0

zhw19811005

第2楼2013/08/30

看起来操作还是比较容易，只是做的时候心要细致一些

0

nphfm2009

第3楼2013/08/30

应助达人

用试纸来检测，只能作为初筛，标准方法要使用液相吧

0

nphfm2009

第4楼2013/08/30

应助达人

为什么不参加原创大赛呢

0

快乐

第5楼2013/08/30

应助达人

标准方法是采用卫生部指定方法《乳及乳制品中舒巴坦敏感β－内酰胺酶类药物检测方法　杯碟法》
nphfm2009(nphfm2009) 发表:用试纸来检测，只能作为初筛，标准方法要使用液相吧

0

快乐

第6楼2013/08/30

应助达人

内容补充完整后，参加
nphfm2009(nphfm2009) 发表:为什么不参加原创大赛呢

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冰火女孩

第7楼2013/09/01

终于见到ynsfeed版主的原创了。

0

hiei

第8楼2013/09/15

应助达人

期待快乐补充完整~~

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快乐

第9楼2013/09/15

应助达人

在外地出差，过几天一定回的。
hiei(qhdzn) 发表:期待快乐补充完整~~

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