食品常规理化分析
我是风儿
第1楼2016/02/21
GB 7100-2015中,酸价检验方法按GB 5009.229;过氧化值检验方法按GB 5009.227。GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》中,过氧化值检验方法按GB 5009.227。所以,GB 5009.227、GB 5009.229应该是有的,但是目前这两项标准还没有正式发布,在国家标准目录中还没有列入,因GB 7100-2015、GB 2730-2015的实施时间都是2016-09-22,在实施日之前一定会先发布这两项检测方法的标准。
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