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分享美食DIY

一件小事情

2013/08/31

食品安全/营养与健康

　　先减肥就必须要节食？天天吃一些维生素？青菜叶？当然不是，今天让我为您介绍几道可以自制美味的减肥汤，让您享受美味的同时还能拥有好身材。

　　1、冬瓜皮蚕豆汤

　　材料：冬瓜皮50克，蚕豆60克，调料各适量。

　　做法：将冬瓜皮洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。功效：每日1碗汤。有减肥功用。

　　2、凤菇豆腐汤

　　材料：鲜凤尾菇100克，水豆腐200克，调料各适量。

　　做法：先将凤尾菇去杂、洗净、切薄片;豆腐切成四小块;在锅中放入油，烧热后放入凤尾菇片煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上葱花，即可。功效：当菜肴。有治肥胖症功用。

　　3、韩风海带减肥汤

　　材料：干燥的海带20克，水1500cc，小鱼干50克，牛肉(瘦肉部分)100克，红辣椒1根，调料各适量。

　　做法：将干燥的海带用水泡开，切成块状。牛肉切丝，放入调味料去腌制。在锅中放入水和小鱼干，煮15分钟后隔掉水分。在锅中放入芝麻油，稍微焯一下腌制好的牛肉，然后放入煮熟的鱼干和海带，加水煮沸后，用小火熬煮10分钟，加点生抽酱油和胡椒粉调味，注意不要放太多。最后将海带汤倒入碗里，撒上切好的红辣椒和葱花。

　　4、鱼干根菜减肥汤

　　材料：鱼干100克，豆芽200克，南瓜200克，云南小瓜100克，白萝卜200克，芝麻由油50cc，牛肉清汤素10克，调料各适量。

　　做法：将南瓜切成3厘米厚的块状，云南小瓜切1厘米的厚片，白萝卜切细丝。在锅中放入芝麻油，稍微炒一下鱼干。倒入水，加点清汤素，待汤汁煮成稍微带点白色。最后放入蔬菜煮软后，加点盐调味即可。

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燕飞

第1楼2013/08/31

一定要用冬瓜皮吗？冬瓜肉不行？

0

逆天一棍

第2楼2013/09/02

没有吃过冬瓜皮，冬瓜都是削皮吃的。

0

秋醉虞阳

第3楼2013/09/02

从来不吃冬瓜皮，能说说这减肥的原理？

0

燕飞

第4楼2013/09/03

下次我们合着买，我吃冬瓜肉，你吃冬瓜皮

0

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