食品安全/营养与健康
附件:
sjxsjx
第1楼2009/02/09
学习学习!
roland2008
第2楼2009/02/09
食品安全令人担忧,培训资料值得推广学习!
怪侠一点红
第3楼2009/02/09
——化学危害产生的主要原因:食品添加剂:各种添加剂的超量、超范围使用等:食品包装材料、容器与设备:如塑料、橡胶、涂料及其它材料带来的危害;原料中存在的天然过敏原:目前大约有160多种食品含有可以导致过敏反应的食品过敏原 ,常见的有蛋、奶、小麦、荞麦、花生等化学清洁剂:误使用、工器具上的残留等.....资料很新,2008年的!!
yuduoling
第4楼2009/02/09
不错的资料,多谢分享了
hutian02
第5楼2009/02/10
食品关系都国际民生的大问题,如果食品出现什么大问题,小的出现疾病大的死亡,甚至还有可能是传染病!危害乎!大哉!
ponytestnb
第6楼2009/02/11
资料很好,支持一下
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