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臭氧消毒技术的特点

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2013/11/11

食品安全/营养与健康

臭氧(03)是氧的同素异形体，氧的高能态存在形式。又名活氧、三氧、超氧、富氧，有特殊臭味，无色，极不稳定(在30℃空气中的半衰期为20分钟)，是一种强氧化剂。它不便于存储，只能现场发生。现场使用。在自然界中，主要由雷电所产生，在医疗不发达的年代，瘟疫发生后，只要有雷雨到来，即会产生大量的臭氧，臭氧有效地杀灭自然界中的细菌、病毒，抑制其异常繁殖而保持生态平衡。雷雨过后瘟疫随之减退，这就是雷电所产生的臭氧杀灭流行病菌的原理。这样的事例见诸于许多医史记载，它是“天赐的净化剂”。

人工生产臭氧的方法，主要通过电晕放电，产生高能电子分解氧分子(02)，经高能电子碰撞聚合为臭氧(03)。臭氧在灭菌、去污、漂白、除臭、分解化学物质的过程中最终还原成氧分子(02)，不产生二次污染。

臭氧消毒的特点

一、高效性：在相对密封的环境下，扩散均匀，包容性、通透性好，达到全方位、快速、高效的消毒杀菌目的。由于它的灭菌广谱，既可以杀灭细菌繁殖体、芽胞、病毒、真菌和原虫孢体等多种微生物，还可以破坏肉毒杆菌和毒素及立克次氏体等，同时还具有很强的除霉、腥、臭等异味的功能。

二、高洁性：臭氧在自然环境中可分解为氧，这是臭氧作为消毒灭菌剂的独特优点。臭氧是利用空气中的氧气产生的，消毒氧化过程中，多余的氧原子（O）在30分钟后又结合成为分子氧（O2），不存在任何残留物质。

三、方便性：可根据灭菌所需浓度及时间，自动设置臭氧灭菌时间，操作方便。

臭氧消毒的特点：臭氧是一种安全、无残毒的氧化剂、杀菌消毒剂，不会造成二次污染。臭氧经反应本身会迅速还原成氧气，不必担心化学残留物质，也不会对生活环境造成威胁。而使用其它的氧化剂、化学消毒剂则需考虑二次生成物的安全性以及附着于食物所造成的污染。

分
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千层峰

第1楼2013/11/11

臭氧消毒确实没其他副作用。

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haoneng128

第2楼2013/11/11

但是气味很难闻啊？

0

故乡的一片云

第3楼2013/11/11

但是过量了也有危害
http://zhidao.baidu.com/question/428188855.html

0

燕飞

第4楼2013/11/11

这个消毒方式适合民用吗？

0

479369973

第5楼2013/11/14

现在市面上用的臭氧发生器产生的臭氧都是在安全范围值内使用的，臭氧不会造成人的死亡，只不过高浓度的会使呼吸道粘膜脱落等会造成咳嗽、胸闷等症状，这中高浓度都是会在实验上才会出现

臭氧是可以用于家用的，可以洗菜、洗水果蔬菜的，家用除味、除甲醛等都可以，臭氧是一种草腥味，这个味道也不好说，有的人喜欢闻，有的人觉得这个味道很不好闻

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秋醉虞阳

第6楼2013/11/25

纯净水就是臭氧消毒的。不过人体吸入过量臭氧后，也不是特别好

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haoneng128

第7楼2013/11/26

洁净区也可以用这方法消毒哦

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喝一碗凉茶

第8楼2013/11/28

效果会比紫外线消毒好吗？

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