食品安全/营养与健康
小鸟飞翔
第1楼2011/06/30
再换个试管试试
abcdefghijkl123
第2楼2011/06/30
不会是因为试管的原因的
xinhaonan
第3楼2011/06/30
你是用的哪一个方法？我们在用GB/T5009.6第二法时，样品制细后都能消化完，60℃温度有点低。
第4楼2011/07/01
对啊，第二法的温度也是70~80度的，制样时制品细些更有利于消化完全的
初晶古恒
第5楼2011/07/02
样品黏性较大的话，加海沙研磨细之后，加水、加酸70度酸解。
xiaoyuerhuang
第6楼2011/07/07
这个可能跟你的样品有关系，样品本身需要做前处理的，我有一次也是固态样品没有完全消化掉，做做前处理试试
去年冬天
第7楼2011/07/09
哪个国标说是60度的水呀？我们以前一直是用开水煮差不多一个小时的
amosquito
第8楼2011/11/15
GB/T 5009.6-2003脂肪的测定是70~80摄氏度，还有在水解的一个小时内要隔10min摇动一次，让他水解完全。晃动一下就行，不用玻璃棒搅拌，玻璃棒会敲破刻度量筒的。还有像饼干这样的固体样品要粉碎后再称。很好做的
qianyandao
第9楼2011/11/23
楼主用哪个脂肪测定设备呢
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