仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >实验室建设/管理 > 实验室管理/LIMS > 帖子详情

一次内部质量控制分析报告

玲儿响叮当

2013/11/29
药物分析

实验室管理/LIMS

一次内部质量控制分析报告
每年实验室都要做质量控制，质量控制是实验室建设的一个重要环节，相信大家每年都会做一次以上的的质量控制，质量控制项目有难有易，我现将所选择的一些容易检测的项目质量控制情况与大家分享一下。
本次测试采用留样再测的方法进行检测。所用留样为某公司某批次的番茄酱，检测的标准是SN/T1036-2002，此次留样再测的项目为总酸、粘稠度、霉菌、可溶性固形物、番茄红素、pH值、L值、a/b值等八项检测指标。前后两次的检测结果如下图表所示：
其中，总酸、pH值两次测量值完全一致。说明此次检测的结果稳定，重现性非常好，符合检测要求。
粘稠度出现+0.2的误差，其原因可能是随着天气的改变，实验室的气温发生了明显的改变，导致粘度值发生了改变，+0.2在误差允许的范围内。11月份以后当地开始供暖，气温升高导致结果偏低。
霉菌变化为-2，霉菌检测本身具有随机性和不确定性，符合检测要求。
可溶性固形物的变化为-0.44，取样不均匀导致的结果不一致，但是在误差允许的范围内，而且不影响结果的判定。随着时间的推移番茄酱内部的水分和酱体会发生分离的现象，所以番茄酱的可溶性固形物有所降低。
番茄红素变化为-0.5，属于正常误差，两次检测的平行性非常好，在允许的误差范围内，属于满意的检测结果。
L值得变化为-0.12，随着时间的变化，番茄酱的亮度会有所减弱，-0.12属于合理误差。
色差值也发生-0.04的偏移，是因为随着时间的推移番茄酱的酱体会发生氧化，会变黑，导致色差值降低，所以此次色差值检测结果也符合要求。
总结语：
此次所选择的八项指标检测结果只能为大家提供一个数据参考，如果不想抬杠找碴的话，就不要太较真了，毕竟本人水平有限，纯粹是本着交流学习的本意而为之的。虽然本次检测有外在因素的影响，但是总的来说，此次质量控制的检测结果还是令人比较满意的，既是一次检测过程，也是一次检测分析自我提高的学习机会，不足之处，还请大家批评指正！

分
该帖子已被版主-不忘初心加10积分，加2经验;加分理由:原创鼓励

相关话题

吕梁山

第1楼2013/11/30

嗯，数据详实，不错

0

吕梁山

第2楼2013/11/30

番茄酱检测的指标还真不少啊

0

wulin321

第3楼2013/11/30

应助达人

那种催红素的能不能测出来

0

abcpgf

第4楼2013/11/30

应助达人

很不错的原创，数据很详细。

0

水星

第5楼2013/11/30

数据做成这样、真不错。我们复查基本都差别较大

0

qianguiyun1

第6楼2013/12/01

应助达人

这样的复查很有必要

0

【四季风】

第7楼2013/12/02

不错的复测结果

0

hhciq

第8楼2013/12/04

很好的例子，值得应用

0

hkh389564932

第9楼2014/12/27

你们留样复测，检测人员知不知道这个是留样？？

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...