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钴的“特殊功能”

huangza

2014/03/07

食品重金属及有害元素检测

钴是中等活泼的金属元素，有二价和三价二种化合价。钴可经消化道和呼吸道进入人体，一般成年人体内含钴量为1.1-1.5mg。在血浆中无机钴附着在白蛋白上，它最初贮存于肝和肾，然后贮存于骨、脾、胰、小肠以及其它组织。体内钴14%分布于骨骼，43%分布于肌肉组织，43%分布于其它软组织中。

在所有微量元素(微量元素食品)中，惟有钴是以一种特殊的形式——维生素B12表现出生物活性的。钴的生理功能是以维生素(维生素食品)B12的形式体现出来的。

作为机体的必需微量元素，钻具有重要的生理作用。它是维生素B12的组成成分，是某些酶的组分或催化活性的辅助因素，具有刺激造血的作用，并对某些微量元素的代谢有一定影响。
食物含钴量以海产品及蜂蜜最多，都超过每克1微克。含钴丰富的食品有：牛肝、蛤肉类、小羊肾、火鸡肝、小牛肾、鸡肝、牛胰、猪肾。另外还有甜菜、卷心菜、洋葱、萝卜、菠菜、西红柿、无花果、荞麦和谷类等，蘑菇含量可达61ug/100g。

分
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huangza

第1楼2014/03/07

应助达人

看来微量的钴还是很有好处的，听闻有一种叫“绵羊钴缺乏症”，不知道什么症状？

0

hxr2011070

第2楼2014/03/07

微量元素钴，还真不太了解

0

守一

第3楼2014/03/07

动物还是人体缺乏啊
huangza(huangza) 发表:看来微量的钴还是很有好处的，听闻有一种叫“绵羊钴缺乏症”，不知道什么症状？

0

huangza

第4楼2014/03/08

应助达人

是动物，尤其是羊
守一(andrew-zhang) 发表:动物还是人体缺乏啊

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huangza

第5楼2014/03/08

应助达人

钴，这个元素较少见
hxr2011070(v2857651) 发表:微量元素钴，还真不太了解

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依风1986

第6楼2014/03/09

应助达人

百度来的：钴缺乏症，又称营养不良（pining），丛林病（bush disease），地方性消瘦（enzootic marasmus），海岸病（coast disease）湖岸病（lake disease）等。本病临床上以食欲减退、贫血和消瘦的特征。仅发生于绵羊、山羊和牛等反刍动物。
huangza(huangza) 发表:看来微量的钴还是很有好处的，听闻有一种叫“绵羊钴缺乏症”，不知道什么症状？

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ufoag

第7楼2014/03/10

钴元素不是有放射性的么？

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huangza

第8楼2014/03/10

应助达人

普通的钴不具放射性，但是同位素钴60具有放射性，是广泛使用的γ射线源。
ufoag(ufoag) 发表:钴元素不是有放射性的么？

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