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蔬菜中铜的限量是多少?

食品重金属及有害元素检测

  • 各位老师好:

    我们做水果:苹果、梨;蔬菜:大蒜、洋葱、生姜、胡萝卜中重金属检测,请问这些产品中铜的限量分别是多少?

    另外这些产品分别属于哪个类别?

    多谢!
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  • huangza

    第1楼2014/03/08

    应助达人

    在食品标准2762中没有铜限量的,可以参照农产品行业标准,蔬菜水果类

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  • ricelucky

    第2楼2014/03/08

    能帮忙提供下标准或者标准名吗?我没找到有关标准。

    huangza(huangza) 发表:在食品标准2762中没有铜限量的,可以参照农产品行业标准,蔬菜水果类

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  • huangza

    第3楼2014/03/08

    应助达人

    现在是用手机上网的,周一上班传上来。

    ricelucky(v2777913) 发表:能帮忙提供下标准或者标准名吗?我没找到有关标准。

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  • nphfm2009

    第4楼2014/03/09

    应助达人

    铜限量不是取消了吗

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  • huangza

    第5楼2014/03/09

    应助达人

    食品中污染物限量标准是没有铜的限量

    nphfm2009(nphfm2009) 发表:铜限量不是取消了吗

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  • huangza

    第6楼2014/03/10

    应助达人

    铜的限量是没有找到,但是有蔬菜中铁铜锌的分析方法

    ricelucky(v2777913) 发表:能帮忙提供下标准或者标准名吗?我没找到有关标准。

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  • huangza

    第7楼2014/03/10

    应助达人

    ricelucky(v2777913) 发表:能帮忙提供下标准或者标准名吗?我没找到有关标准。

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  • ufoag

    第8楼2014/03/10

    铜的限量大多已经被取消了

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  • ricelucky

    第9楼2014/03/10

    铜的限量取消了,那测铜的含量那岂不是没有意义了。

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  • huangza

    第10楼2014/03/10

    应助达人

    铜铁锌作为人体必需的微量元素,已经被取消了。但是饮食中如果铜长期过量,会导致肝脏损伤、贫血等疾病,美国职业医学研究院给出的摄入量上限值为10毫克/天。

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