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姜粉的灰分到底应该什么色的啊？

食品常规理化分析

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  • 各位做出姜粉的灰分是什么颜色的啊？

    为什么我这做出来有的是绿的有的没有色啊?

nphfm2009 2014/03/21

灰分为无机盐，无机盐为各种离子，如果你们姜样二价铁离子多的话，就会呈绿色，如果为阴离子多的话，就会呈无色，这个正常的啊

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  • nphfm2009

    第1楼2014/03/21

    应助达人

    灰分为无机盐，无机盐为各种离子，如果你们姜样二价铁离子多的话，就会呈绿色，如果为阴离子多的话，就会呈无色，这个正常的啊

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  • 该帖子已被版主-Aspzz加2积分，加2经验;加分理由:经验！
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  • WUYUWUQIU

    第2楼2014/03/22

    应助达人

    这个也需要经验呀，学习

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  • zhw19811005

    第3楼2014/03/22

    这个正解，以前做的时候，无色的比较多

    nphfm2009(nphfm2009) 发表:灰分为无机盐，无机盐为各种离子，如果你们姜样二价铁离子多的话，就会呈绿色，如果为阴离子多的话，就会呈无色，这个正常的啊

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  • aaaa2012

    第4楼2014/03/22

    一般都是灰白色的吧

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  • hhciq

    第5楼2014/03/23

    灰化完全的就是烟灰的颜色，定容后才会出现颜色

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  • 延陵子

    第6楼2014/03/24

    这就是积累啊！
    先不要怀疑自己！
    将灰化物和溶解物的颜色和测试结果做对比，会发现他们具有对应关系.
    还有其他一些关系，以后慢慢找吧！

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  • Aspzz

    第7楼2014/03/24

    这确实是经验呀

    以后大家遇到做灰分有颜色的时候，如果遇到类似的情况，可以考虑一下是不是存在有色金属离子的原因

    nphfm2009(nphfm2009) 发表:灰分为无机盐，无机盐为各种离子，如果你们姜样二价铁离子多的话，就会呈绿色，如果为阴离子多的话，就会呈无色，这个正常的啊

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